Курочка с мандариновым соусом
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2015/12/24/avatar_blog__1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/25b60c.jpg)
Ингредиенты
- Домашняя курочка
- Майонез
- Чеснок
- Соль ( у нас вместо соли соевый соус)
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/01/03/5a1f5b.jpg)
для соуса
- Мандарин — 3 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Мед — 2 ст. ложки
- Молотый имбирь — 2 ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложки
- Карри — 1 ч. ложки
Приготовление
Курочку посолить, намазать майонезом и чесноком![](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2016/01/03/35a9be.jpg)
Через три часа можно запекать.
Запекаем 40 минут, затем не вытаскиваем из духовки, а даем ей постоять в ней 15 минут, тогда она получается еще нежнее!
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2016/01/03/01a829.jpg)
Очищенные мандарины измельчить в блендере и влить в них сок, выжатый из апельсинов, добавить остальные ингредиенты и варить до загустения.
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/06/23/a5e318.jpg)
![](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/06/23/4492fb.jpg)
Перелить в соусницу и подавать к столу.
![м](https://img.7dach.ru/image/600/12/39/79/2016/06/23/a4ef30.jpg)
Это может быть полезным:
Комментарии (4)
курочка на фото очень аппетитная!
далида! на вкус тоже супер! и соус космос!
Курочка на фото, точно очень красивая, надо попробовать на вкус. С мандаринами и апельсинами ещё никогда не готовила, в пиве уже готовила, очень вкусно.
Светлана! соус отдельно вариться и его потом можно не только с курицей есть))