Ёлочка - творожный пирог с песочной крошкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Невероятно вкусный пирог с рассыпчатым тестом и сладкой творожной начинкой никого не оставит равнодушным. Это самый простой и быстрый творожный пирог. Такую выпечку по достоинству оценят все, понравится и детям, которые не любят творог, поверьте мне на слово, будут уплетать за обе щеки.



Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Творог — 500 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель — 1 пакетик

Время приготовления —  50-60 минут.

Приготовление

Сливочное масло, слегка охлаждённое, разрезать на небольшие кубики и смешать с мукой и разрыхлителем. Все ингредиенты перетереть руками, так чтобы получилась рассыпчатая крошка.



Для начинки соединить творог, яйца, ванилин и сахар. Хорошо перемешать ложкой до однородной массы (можно блендером).



На противень постелить пергаментную бумагу, предварительно смазав маслом и выложив чуть больше половины крошки для теста, слегка придавливая руками, а по краям пирога сделать бортики. В честь Нового года я решила придать пирогу форму елки.



Поверх основы равномерно распределить творожную массу.





Затем поверх начинки ровным слоем распределить оставшуюся крошку.



И можно украсить елочку цукатами, мармеладом, как это сделала я.



Пирог поставить в заранее разогретую духовку и выпекать приблизительно 30-40 минут при 180°С. Когда пирог начинает подрумяниваться, значит, выпечка готова.





Запись размещена в разделах: , , , , , , , , , выпечка на Новый год и Рождество, пироги в духовке
  комментарии 9 спасибо за запись   в избранное 1761 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: