Какое счастье – зимой сходить в погреб и принести баночку с закатанными жареными грибочками! Вывалить это богатство на сковороду и заставить весь дом зажмуриться от удовольствия: непередаваемый волшебный запах словно вернёт в лето, когда вы...
На дворе — октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока жизнь муравейника кипит, пока насекомые не спрятались от зимних холодов в нижних ярусах своего дома — в лесу есть грибы. Если...
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли закатывать в одной банке разные грибы? И закатывать металлической (винтовой) крышкой? Спасибо.
Здравствуйте.Подскажите мне, пожалуйста, обязательно ли мариновать грибы с гвоздикой? Я ее не люблю, но мама говорит, без нее никак. Почему? Какими свойствами обладает гвоздика?
Грузди по праву можно считать главным блюдом в русских разносолах. На столе они смотрятся богато, привлекая к себе внимание. Засолить их под силу каждой хозяйке. Предлагаем вам наш рецепт соленых груздей с укропом и чесноком. Удержаться будет...
Над садом гремят раскаты грома, за окном не ливень, а теплый летний дождик, по которому в этом сезоне очень соскучились. Про такой у нас говорят- грибной дождь. Через день-два можно снова идти за грибами.
Самое время вспомнить рецепты грибного...
Смотрите все материалы
про заготовки из грибов:
Смотреть все
Обсуждение в нашей группе вКонтакте:
Светлана Гусева: А где же песок в маринад? Там есть уксус, должен быть и песок обязательно.Валентина Чернова: Сколько уже говорят — нельзя грибы герметично укупоривать!
Алексей Макареичев: А в продаже под пергаментом?...
Василиса Непростая: Светлана, зачем сахар в грибах? О_о
Василиса Непростая: Валентина, и кто это говорит? Тот, кто ими траванулся насмерть?))
Светлана Гусева: В маринаде, где есть уксус, песок должен быть.
Василиса Непростая: Светлана, нет.
Валентина Чернова: Василиса, хорошо, если не насмерть. А ботулизм никто не отменял… Не отравитесь, так «пронесет», вперед!
Василиса Непростая: Валентина, ага. 40 лет едим и пока нормально, а как вас почитала так и правда… приспичило
Агнеса Полищюк: Уксус не даст вам умереть… Проблемы только у тех, кто уксус не пользует...
Валентина Чернова: Василиса, да и на ваше здоровье!
Елена Сухарева: На 400 мл воды 100 уксуса. Не перебор с кислотой?
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.