Жареный баклажан

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт из баклажанов.

Жареный баклажан

Нам понадобится:

Один большой баклажан
Чеснок
Любимая зелень
Растительное масло
Соль по вкусу
Сливочное масло

Приготовление:

Баклажан помыть и нарезать кусочками
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Чеснок, зелень и растительное масло перемешать, добавить соль по вкусу.
Всё соединить и перемешать.

Противень протереть сливочным масло.
Выложить перемешанные ингредиенты, запекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах.

Жареные баклажаны ложкой перемешать.
Затем выложить на блюдо и украсить.