"Креветочный салат" в апельсиновых чашечках
Работа размещена:
«Конкурс "Новый год на даче"»
«Конкурс "Новый год на даче"»
Ингредиенты:

- 3 апельсина
- 3 яйца
- 2 маринованных, можно свежих огурца
- 300 г коктейльных креветок
- 100 г консервированного зеленного горошка
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 пучок укропа
Способ приготовления
Для начала подготовим апельсиновые чашечки. Апельсины необходимо разрезать пополам, вынуть мякоть, оставить целыми чашечки.

Для салата
Креветки отварить и почистить.
Яйца сварить и мелко нарезать.
Маринованные огурцы нарезать маленькими кубиками.
Укроп мелко нашинковать.
Очищенные креветки, нарезанные яйца, огурцы, укроп, горошек слегка посолить и заправить майонезом.

Выложите салат в апельсиновые чашечки, украсть салат можно небольшой веточкой укропа и креветками — уложить их в виде сердечка.

На стол подавать в тарелке.
И все салат готов.

Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Спасибо за отличный рецепт.
В виде сердечка выложены креветки тоже креативно и так мило.
А ещё салат будет с ноткой апельсина. Мякоть, кстати, можно и в салат добавить или добавить сок апельсина к йогурту и заправить салат, я так делаю иногда.