![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Бордовые блинчики с яйцом и сельдью
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/02/23/avatar_blog_454406_1200.jpg)
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»
«Весенний конкурс рецептов с VITEK»
![Сегодня я решила поймать сразу двух зайцев](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/659fd2.jpg)
Получилось настолько вкусно, что смело рекомендую последовать примеру, тем более, что приготовить это блюдо не составит труда и не займет много времени.
Ингредиенты
Для начинки:- Яйцо вареное — 3 шт.
- Сельдь малосольная — 250 г
- Укроп — по вкусу
Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Свекла — 0,5 шт.
- Соль — щепотка
Приготовление
Свеклу можно отварить заранее.![Я сделала это в мультиварке в режиме пароварки](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/7b5496.jpg)
Я сделала это в мультиварке в режиме пароварки
Остывшую свеклу мелко натереть на терке. Развести обычное тесто для блинчиков из молока, яйца, муки и соли.
![Добавить в тесто натертую свеклу](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/c9549e.jpg)
Добавить в тесто натертую свеклу
Добавить в тесто натертую свеклу. По количеству придется ориентироваться на размер свеклы и свой вкус.
Оставим тесто подходить на 20-30 минут, а пока можно заняться начинкой. Отварить и мелко порубить яйца.
![Мелко порезать сельдь](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/37564e.jpg)
Мелко порезать сельдь.
![Добавить укроп](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/43f20f.jpg)
Добавить укроп и перемешать. Тем временем уже можно приступать к выпечке блинчиков.
![Стараемся равномерно распределить тесто по сковороде](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/eb522f.jpg)
Стараемся равномерно распределить тесто по сковороде
Выпекать лучше на маленьком огне, чтобы блинчик не пришлось переворачивать, так лучше сохранится цвет на одной стороне.
![Теперь выкладываем начинку](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/e4ba63.jpg)
Теперь выкладываем начинку
Завернуть можно любым способом, я свернула трубочкой и разрезала пополам.
![И вот они мои два зайчика - блинчики и салатик:))](https://img.7dach.ru/image/600/18/88/15/2019/03/07/0559b3.jpg)
И вот они, мои два зайчика — блинчики и салатик:))
Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится. Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Красивые какие блинчики!
Плюсище!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Спасибо!!!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif)