Салат "Гнездо перепелки"
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
Скоро все будут встречать «Старый Новый год», и такой салат может прекрасно вписаться в любой праздничный стол!
Нам понадобится:
- 250 г куриного филе,
- 5 яиц,
- 3 небольших свежих огурца,
- 4 маленькие головки синего лука,
- третья часть маленького вилка капусты
- 1 банка кукурузы,
- 2,5 пакетика майонеза,
- 2 зубка чеснока,
- немного зелени,
- соль,
- 2 грецких ореха,
- веточки калины для украшения.
Вареное куриное филе, разделенное на волокна
Белки яиц нарезаем соломкой
Огурцы тоже нарезаем соломкой
Лук нарезаем полукольцами
Капусту шинкуем. У меня специальный нож для капусты
Все приготовили
Выкладываем все в салатник, добавляем сладкую кукурузу
Подсаливаем, заправляем майонезом и перемешиваем
Выкладываем на плоское блюдо и делаем в середине углубление
Желтки соединяем с измельченным чесноком и майонезом, перемешиваем
В углублении (гнездо) укладываем немного зелени. Из желтков формируем яйца перепелки, сверху посыпаем их измельченными орехами
Украшаем салат веточками калины и укропа.
Салат готов!
Муж Петр салат оценил!
Салат очень нежный.
С удовольствием угощаю. Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Татьяна, спасибо! Рецепт очень понравился — не пробовала такого салатика, обязательно сделаю. Очень понравилось описание и подборка фото — замечательно! Сразу видно, что подошли к делу с душой! Спасибо за приглашение угоститься, принимается)))
Светлана я очень рада, что вам понравился мой салатик. И спасибо за теплые слова в мой адрес.
Салатик выглядит очень аппетитно и вкусно. Прочитала рецепт, — все ингредиенты дома есть. Можно в любой момент приготовить. Действительно, на любой праздник, а не только на «старый новый год» такой салат будет отлично смотреться на праздничном столе. Много овощей, это гарантирует лёгкость желудку ( если, конечно, не переборщить другими блюдами). Обожаю блюда с сахарной кукурузой и капустой. Спасибо за рецепт. Записала себе в заметки. Обязательно приготовлю, попробую вкус такого блюда.
Спасибо я очень рада, что вы воспользуетесь моим рецептом
Таня… делала такой салатик… правда он назывался «Гнездо глухаря»
. Действительно очень вкусный
. Действительно очень вкусный
Наташа спасибо. Я не знаю но я решила назвать так и яйца перепелиные я видела и как бы сделала их похожими. Да главное вкусно, а не название.
