![](https://img.7dach.ru/image/600/34/93/19/2018/02/20/86da99b2f6.jpg)
Сегодня был неожиданно приятный вечер! Заехали в гости подружки. А я как раз приготовила этот вкусный блинный тортик с малиновым джемом «Махеевъ»! Тортик небольшой, за фигуру волноваться не придется, а по кусочку к чаю в самый раз. Очень люблю малину — это моя любимая ягода!
Так приятно выпить по чашечке чая с таким тортиком в компании подружек, мечтая, чтобы поскорее наступило лето… А пока за окошком зима, летнее ягодно-фруктовое настроение нам создает джем «Махеевъ». У него много разных вкусов: вишня, черника, апельсин, красная смородина, клюква, абрикос… и много еще разных!
А главный его плюс в том, что готовится он очень быстро и просто! Ведь попробовав однажды джем «Махеевъ», вы всегда купите пару пакетиков впрок, а значит, приготовить вкусное угощение сможете в любой день, когда этого захочется!
Для его приготовления нам понадобится:
- Блинчики — 10-12 шт. (любые, на ваш вкус, небольшого диаметра)
- Сметана густая (я использую 25% жирности)
- Джем «Махеевъ» малиновый (но можно попробовать и другой)
Как приготовить:
Для начала нам нужно испечь блинчики. Они должны получиться небольшие по размеру, поэтому печем их на маленькой сковородке или на блиннице.
![](https://img.7dach.ru/image/600/34/93/19/2018/02/20/26ab205173.jpg)
Если блинчики получаются вот такие маленькие, то их достаточно 10 шт., если они немного побольше, то 12 шт. (чтобы соблюсти оптимальную высоту тортика).
![](https://img.7dach.ru/image/600/34/93/19/2018/02/20/ebd297ee6f.jpg)
Начинаем собирать наш тортик.
![](https://pp.userapi.com/c834403/v834403116/c57d3/sNOdJv43xIg.jpg)
Кладем на тарелочку блинчик и смазываем его сметаной.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c2a/yx1PgCnMeeo.jpg)
Сверху кладем следующий блинчик. Этот слой будет с малиновым джемом.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c3d/P_LqT2yhRwc.jpg)
Хорошенько размазываем джем.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c47/EOHd3UhdWY8.jpg)
Продолжаем, чередуя блинчики, смазанные сметаной и блинчики смазанные малиновым джемом.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c51/efb_rH6JHY0.jpg)
Теперь берем небольшую ёмкость и смешиваем ложку сметаны и немного джема.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c5b/DFcM2OXuiOg.jpg)
Хорошо перемешиваем.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c6f/jQrxDl1-ZZY.jpg)
И покрываем этой вкусной смесью наш тортик сверху и немного с боков.
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c79/vNc87e88zsI.jpg)
Отправляем тортик в холодильник на пару часов (можно больше).
Мини-тортик блинный с малиновым джемом «Махеевъ» готов!
![](https://pp.userapi.com/c834104/v834104116/c6c83/FbZcMtsv-_A.jpg)
Приятного чаепития!