Рыбный суп
Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
«Конкурс дачных рецептов»
Итак нам понадобится на 2 литра воды:
- Форель
- Парочка больших картофелин
- Лук репчатый
- Морковь
- Горсть риса
- Зелень ( петрушка)
- Соль
Очищаем форель ( я добавляю в суп довольно внушительный кусок, потому что в нашей семье обожают рыбу), можно другую рыбу. Очищаем все овощи, моем рис.
Наливаем в кастрюлю около двух лтров воды, добавляем форель и головку лука, варим до кипения. Затем добавляем картофель, нарзанный мелкими кубиками и морковь, нарезанную колечками. Разламываем форель на кусочки и даем содержимому хорошо провариться. В конце добавляем зелень (я обычно добавляю петрушку) и соль по вкусу.
Про вкус не будем спорить!
Любой тут можно подобрать
И пробовать готовить!
Кому что больше нравится
Мариновать или солить...
Жарить или же варить...
Да все-равно природный дар —
Умение готовить!!!