Черничная вкусняшка
Ингредиенты
- Свежая черника — 2 части
- Сахар-песок — 1 часть (можно меньше, по вашему вкусу)
Черника и сахар
Приготовление
Имея блендер или кухонный комбайн, на приготовление этой заготовки вы потратите не более 20-30 минут, не считая процесса замораживания.Ягоды, если требуется, очистить от мусора. Я чернику покупала, потому никакого сора в ней не было. Вымыть и встряхнуть от воды.
Ягоды и сахар отправляем в блендер и взбиваем до однородной массы.
Измельчаем
И разливаем по пластиковым или силиконовым формам, оставляя 1-2 см до верха формы.
Выливаем в формы
Закрываем крышкой и отправляем в морозилку.
Замораживаем
На этом приготовление завершается. Когда захотите полакомиться ароматной черничкой, просто достаньте форму и разморозьте нашу заготовку. Помните, что размораживать рекомендуется постепенно в верхней части холодильника.
После размораживания «желе» из черники получается довольно-таки жидким и очень ароматным. Такая 700-граммовая форма у нас заканчивается за один день.
Хранить такую заготовку в морозилке можно сколько угодно, но больше одного сезона не рекомендуется, так как продукты имеют свойство вымораживаться и терять со временем вкус.
