Мегапицца из лаваша

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Мы с вами, милые хозяюшки, уже довольно неплохо научились готовить пиццу. Мы знаем, что пицца может быть тонкая (сицилийская), пышная (бруклинская), закрытая (кальцоне), прямоугольная (римская). А давайте нарушим все итальянские нормы и приготовим мегапиццу из лаваша. Простенько и по-домашнему вкусно.

ннннн

Время приготовления — полчаса, поэтому такую лепешку можно приготовить на завтрак и сытно накормить всю семью.

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий круглый (у меня диаметр 20 см) — 5 листов
  • Колбаса, ветчина, отварное мясо — 100 г
  • Морковь по-корейски — 100 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Сыр любой — 150-170 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Растительное масло — для смазывания сковороды
  • Укроп, петрушка — по присутствию (у меня из морозильника)

ннннн

Ads by

Приготовление

В первую очередь я приготовлю соус. Сразу поясню, что соус вы можете использовать любой, прижившийся у вас. Мой вариант совершенно прост: смешиваю по 50 г сметаны, майонеза, томатного соуса. Добавляю 3 зубчика измельченного чеснока, 1 ч. ложку паприки и по 1 ч. ложке сушеных орегано с базиликом.
 
Начинаю собирать и одновременно выпекать мегапиццу.
В мисочке взбиваю венчиком 3 яйца. Сковороду ставлю на огонь чуть ниже среднего. Обильно смазываю дно растительным маслом и выливаю половину взбитых яиц.

Как только яичный блин чуть «схватился», накрываю лавашом, смазываю соусом и посыпаю сыром. Накрываю следующим лавашом и переворачиваю всю конструкцию.

Этапы сборки не принципиальны.

Этапы сборки не принципиальны.
Каждый новый слой обязательно смазываю соусом и выкладываю морковь по-корейски, колбасу, перец, присыпая сыром.

ппппп

Когда на последнем слое сыр чуть подплавится, заливаю все оставшимся взбитым яйцом. Аккуратно переворачиваю всю лепешку, посыпаю верх оставшимся сыром и зеленью и накрываю крышкой на 3-4 минуты.

Перекладываю мегапиццу на тарелку.

готова

Нарезаю на душевные порции и подаю.

ППППППП

Предложенный вам вариант очень удобен тем, что можно менять начинки, сократить количество слоев, использовать любимый соус и пряные травы.  Лепешка получается сытная, сочная, пикантная и БОЛЬШАЯ! Угощайтесь на здоровье!

Запись размещена в разделах: рецепты, блюда из лаваша, , , пицца из лаваша
6 комментариев 24 спасибо за запись   в избранное 473 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (6)
Какая масса вариантов из пиццы, оказывается! Придется брать в закладки весь конкурс!
Согласна, Светлана! всегда в доме лаваш пригодится!
Мегарецепт мегапиццы Светлана, спасибо, очень интересная идея! Даже на вид сочно и аппетитно — хочется попробовать А главное — такой простор для кулинарных экспериментов! Ну все как я люблю Однозначно — большой жирный плюс, просто плюсище!
А сытно как, Марина. В одной мегапицце 5 разных! И на любой вкус!
Какая вкуснятина! Беру на заметку!
Ира, берите, однозначно! Спасибо за визит!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: