![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Пирожные "Персики"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/05/07/avatar_blog_460954_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
![Вкусные и красивые пирожные](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/ee03a5.jpg)
Вкусные и красивые пирожные
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 1 стакан (в тесто — 0,5 стакана; для оформления пирожных — 0,5 стакана)
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
- Мука — 1,5 стакана
- Вареное сгущенное молоко — 0,5 банки
- Арахис — 50 г
- Морковный сок — 2 ст. ложки
- Свекольный сок — 2 ст. ложки
Приготовление
Размягченное масло смешать с сахаром.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/f81eae.jpg)
Добавить яйца, сметану, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/e0ed6f.jpg)
Затем добавить муку и замесить тесто.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/86fac8.jpg)
Тесто разделить на четное количество небольших кусочков и из каждого кусочка скатать шарики. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить шарики из теста и выпекать при температуре 180ºC 15 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/32daca.jpg)
Готовые половинки пирожных немного остудить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/e9239f.jpg)
И в каждой с помощью чайной ложки сделать углубления с плоской стороны.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/ea1bc0.jpg)
Остатки сложить в чашку, размять в крошку, добавить вареное сгущенное молоко и хорошо перемешать. (Сгущенное молоко варила сама, получилось светло-коричневое).
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/6b3571.jpg)
Заполнить подготовленной начинкой все половинки пирожных, в одну положить слегка обжаренный очищенный арахис.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/c25051.jpg)
И склеить половинки между собой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/c55e92.jpg)
Переходим к оформлению пирожных. Одну сторону пирожных окунуть в морковный сок, другую — в свекольный сок и обвалять в сахаре. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 9 пирожных.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/06/27/7f469f.jpg)
Приятного аппетита!
Пирожные оформить листочками мяты.
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Красивые!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Спасибо большое!
Невероятно красивые и праздничные!!! +++++++
Спасибо!
Красота из детства!
Помню эти персики. Действительно, в детстве было от них не оторвать.