Лосось с овощами в томатном соусе
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/11/07/avatar_blog_485616_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/f89784.jpg)
Лосось с овощами в томатном соусе
Ингредиенты
- Филе лосося — 1 кг
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Мука — 3 ст. ложки
- Лук репчатый крупный — 1 шт.
- Морковь крупная — 1 шт.
- Кетчуп томатный ТМ «Махеевъ» — 3 ст. ложки
- Вода — 250 мл
- Масло растительное — для жарки.
Время приготовления — 30 минут.
Приготовление
Филе лосося нарезать на небольшие кусочки, посолить и обвалять их в муке.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/929351.jpg)
Обжарить в сковороде на растительном масле.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/e663fe.jpg)
Обжаренные кусочки лосося переложить в чашку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/d58078.jpg)
Обжарить в сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/c5feb7.jpg)
Добавить к луку и обжарить тертую на крупной терке морковь.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/f3b5d8.jpg)
В чашке смешать кетчуп с водой и солью.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/956d53.jpg)
К обжаренным овощам добавить обжаренную рыбу, залить томатным соком, добавить черный молотый перец, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и тушить 3-5 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/c104ad.jpg)
По желанию при подаче украсить зеленью укропа.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2019/12/14/9243da.jpg)
Это может быть полезным:
Комментарии (4)
О! А вот это блюдо мне знакомо, это я люблю. С томатным соусом любая рыбка хорошо получается, даже самая простая, а уж лосось-то — вкуснотень!))
Светусь, плюсую однозначно, но красную рыбку в белом соусе предпочитаю, хотя, лосось сам по себе самодостаточен![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
ну разве что лимончика
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Леночка, спасибо за плюсик! Я и в белом и в томатном соусе рыбку люблю, вообще люблю любые морепродукты. Это лишь вариант приготовления рыбки для разнообразия меню.
Рыбу люблю всякую, и пареную, и жареную, поэтому готовлю по всякому, и едим с большим удовольствием! А уж за лосося я двумя руками ЗА!