Пряники имбирно-медовые "Крестцы"
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов»
«Весенний конкурс рецептов»
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 300 г меда
- 3 ст. ложки растительного масла
- 100 г миндаля
- 2 ч. ложки имбиря
- 2 ч. ложки корицы
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 лимона
- 50 г изюма
Приготовление
Перебираем изюм, промываем, заливаем кипятком, даем остыть и затем откидываем на сито. Тщательно растираем перемолотые орехи с медом и растительным маслом.
Затем добавляем имбирь и корицу, муку с разрыхлителем, натертый вместе с цедрой лимон.
Замешиваем тесто, оно будет немного прилипать к рукам. Раскатываем тесто в лист толщиной 0,5-0,7 мм и вырезаем крестики. В каждый вдавливаем по изюминке. Выкладываем на противень, смазанный маслом, и запекаем при +180...+200ºC около 25-30 минут.
