Пряники имбирно-медовые "Крестцы"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Это постная обрядовая выпечка. Ей угощают детей, родных и близких в Вербное воскресенье.



Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • Мука — 2 стакана
  • Мед — 300 г 
  • Масло растительное — 3 ст. ложки 
  • Миндаль — 100 г
  • Имбирь — 2 ч. ложки
  • Корица — 2 ч. ложки 
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки
  • Лимон — половинка 
  • Изюм — 50 г 
 

Приготовление

Перебираем изюм, промываем, заливаем кипятком, даем остыть и затем откидываем на сито. Тщательно растираем перемолотые орехи с медом и растительным маслом.



Затем добавляем имбирь и корицу, муку с разрыхлителем, натертый вместе с цедрой лимон.



Замешиваем тесто, оно будет немного прилипать к рукам. Раскатываем тесто в лист толщиной 0,5-0,7 мм и вырезаем крестики. В каждый вдавливаем по изюминке. Выкладываем на противень, смазанный маслом, и запекаем при 180...200ºC около 25-30 минут.



Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , постные блюда, , рецепты для духовки,
  комментарии 14 спасибо за запись 1 в избранном 2720 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: