Завтрак бабушки-пенсионерки. Брынза и чечевица

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»

Утро доброе! Пора готовить очередной завтрак с брынзой. И для сегодняшнего завтрака, я приберегла немного экзотический рецепт — с зелёной чечевицей.

К сожалению, мы редко едим чечевицу, а эта крупа очень полезна для здоровья, особенно при сахарном диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Так что будем оздоравливаться и есть вкусный завтрак.

Предыдущие рецепты о завтраках с брынзой можно посмотреть здесь: Брынза, запечённая с яйцами, Салат с брынзой и свеклой и Тыква, запечённая с брынзой

Часть 4. Чечевица с брынзой

Нам понадобится

Зеленая чечевица — 1 стакан
Брынза — 100 г
Вяленые помидоры — 5-6 шт. (и снова пригодилась летняя заготовка)
Петрушка
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль
Перец

Ads by

Приготовление

Замочим чечевицу на 2 часа, затем отварим до готовности в подсоленной воде (у меня на это ушло 40 минут). Эту часть рецепта можно сделать с вечера, тогда на приготовление завтрака уйдет 10-15 минут.

Нарезаем кубиками брынзу, вяленые томаты кусочками, мелко рубим петрушку.

Разогреем масло на сковороде и выложим чечевицу. Добавим на сковороду брынзу, помидоры, петрушку, черный молотый перец. Прогреем наш завтрак пару минут.

Вот и готово. Наслаждайтесь! Это очень вкусно!

Считается, что человек, употребляющий в пищу чечевицу, обретает здоровье, душевное равновесие и спокойствие. А этого так не хватает в нашей суетной жизни.

Ешьте на здоровье!

Запись размещена в разделах: vitek, рецепты, личный опыт читателей, блюда из сыра, блюда из чечевицы, выбор редакции, конкурсы рецептов

11 комментариев 20 спасибо за запись 1 в избранном 7107 просмотров

Svet-Kara

СветЛана Калининград (Кенигсберг) 9 ноября 2019, 16:37

17254

Добавили запись в избранное

Renusya

Комментарии (11)

9 ноября 2019, 18:52

А я больше всего люблю красную чечевицу, но думаю, что и с зеленой вкусно.++++++++++++++

9 ноября 2019, 18:57

Я про красную чечевицу как-то не думала. Попробую в следующий раз поменять

цвет чечевицы в данном рецепте. Интересно, вкус изменится?

9 ноября 2019, 19:01

Света, признаюсь честно, я никогда в жизни не ела зеленую чечевицу ( в основном из-за цвета, который она придает блюду). А с красной все очень вкусно! И цвет презентабельный, пробуждающий аппетит. И еще одна важная мелочь, красная очень быстро варится. Если семья любит супы, то предлагаю посмотреть мой любимый, возможно тоже понравится, с красной чечевицей.
7dach.ru/recepty/MeryKon/morkovnyy-sup-pyure-s-chechevicey-160938.html

9 ноября 2019, 19:14

Рецепт посмотрела. Буду готовить. Я чечевицу люблю. Но крайне редко готовится… Надо почаще

9 ноября 2019, 19:17

Тем более если она быстро варится.)

11 ноября 2019, 04:01

Я тоже больше люблю именно красную