Салат из сладкого перца и овечьего сыра - праздничный прием гостей на даче

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
В выходные дни у нас на даче был праздник. Чтобы порадовать гостей вкуснятиной, я купила стейки барашка. К мясу прилагался рецепт салатика, который очень удачно сочетается с бараниной. А потому, что в салате используется овечий сыр.

Надо хоть раз попробовать самой такую диковинку, да и порадовать гостей деликатесом!

Салат с овечьем сыром
Салат с овечьим сыром

Ингредиенты

  • Овечий сыр — 45 г
  • Перец болгарский красный -  35 г
  • Микс салатов  - 75 г (руккола, романо, радиччо, фризе)
  • Помидоры черри  - несколько шт.
  • Йогурт натуральный -  35 г
  • Лук красный сладкий -  12 г
  • Зира молотая (кумин)
  • Корица молотая
  • Соль, перец черный молотый
  • Кинза свежая
  • Паприка молотая
 Ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Лук тонкими кольцами или полукольцами.
Помидоры разрезать пополам.

Нарезка овощей
Нарезка овощей

В натуральный йогурт добавить молотую зиру (у меня не молотая, сама, как могла, помолола), соль, свежемолотый перец.

Йогурт и специи
Йогурт и специи

В салатнике смешать: листья салата, сладкий перец, помидоры и лук. Заправить йогуртом и аккуратно перемешать.

Салат
Салат

Сыр порезать на кусочки, обвалять его в молотой паприке.

Сыр в паприке
Сыр в паприке

Выложить салат в подаваемую посуду горкой, украсить резаными помидорами, луком и листьями кинзы. Вокруг выложить обваленный в паприке овечий сыр.

Салат готов
Салат готов

Подавать салат с горячей корейкой барашка.  Вкусно!!!

Блюдо для подачи
Подача

Друзья, если Вы хотите вкусно и красиво угостить своих гостей, приготовьте такой салатик к жареным стейкам на мангале!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
9 комментариев 21 спасибо за запись 3 в избранном 3069 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_767 user_767 и еще 2 человека




Комментарии (9)
Как всегда, очень красиво показано и вкусно описано! 
Последний раз редактировалось
Спасибо
Спасибо, Надежда, салатик очень красивый!
Спасибо, Элина!
Очень празднично! И хоть у меня сегодня не праздник, и нет барашка, но зато все продукты для салата есть. Приготовлю на ужин. Спасибо
Готовьте на здоровье — это вкусно!
Надежда, спасибо большое! Очень вкусный салат, просто бомба ! Йогурт, этот сыр и корица хорошо сочетается с барашком + сочные овощи Вы молодец, приятно читать ваши вкусные посты! Я делаю, подобный салат, только немного есть различие в ингредиентах, всего парочку, но смысл тот же самый… Еще раз спасибо! Всё очень вкусно и красиво!
Спасибо, Константин, и Вам!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: