Закуска "Вкусная осень"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Эту закуску приготовить очень просто и быстро, никаких заморочек, но зато зимой она порадует всю вашу семью.

Хороша она тем, что для нее подходят любые огурцы и помидоры, некондиция. Часто бывает, что недосмотрели и огурчик перерос, не беда)) Для закуски он подойдёт отлично

Хороша она тем, что для нее подходят любые огурцы и помидоры, некондиция. Часто бывает, что недосмотрели — и огурчик перерос. Не беда. Для закуски он подойдёт отлично. Так же и с помидорами. 

Ингредиенты

на 5 полулитровых банок
  • Огурцы — 1 кг
  • Помидоры — 1 кг
  • Болгарский перец — 250 г
  • Репчатый лук — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 1 ст. ложка
  • Уксус 70% — 1 ст. ложка
  • Растительное масло — 100 мл

Общее время приготовления — примерно 1 час (помыть и очистить овощи — 10 минут, нарезать — 10-15 минут, 10 минут на варку + 5-10 минут на закипание, разложить по банкам и укутать — 10 минут).

Внимание . Вес продуктов уже в очищенном виде. Т.е. перец вез внутренностей, у огурцов отрезаны попки, лук очищен

Внимание!  Вес продуктов указан  в очищенном виде. Т.е. перец без семян, у огурцов отрезаны попки, лук очищен.

Приготовление

Огурцы нарезать колечками, помидоры небольшими кусочками (если есть желание, можно снять кожицу с них).

Огурцы нарезать колечками, помидоры небольшими кусочками ( если есть желание, можно снять кожицу  с них )

Перец порезать соломкой, лук полукольцами.

Перец порезать соломкой, лук полукольцами

Добавить уксус, соль, сахар и растительное масло.

Добавить уксус

Поставить на огонь.

После закипания, варить 10 минут

После закипания, варить 10 минут.

Разложить по стерилизованным банкам и утеплить

Разложить по стерилизованным банкам и утеплить.

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
2 комментария 31 спасибо за запись 1 в избранном 6928 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
makslip Максим




Комментарии (2)
Наталия, отличный рецепт! Спасибо!
И вам спасибо за оценку))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: