Сырники с джемом

Работа размещена:
«Сладкие моменты дня с Махеевъ»

Мой муж — большой любитель сырников и, как правило, кушает их с вареньем или джемом. Я решила приготовить ему сладкий сюрприз (два в одном), и испекла сырники с джемом. Надо сказать, что сюрприз удался, и вместо одного момента муж наслаждался им целый день!:) «Махеевъ» как всегда выручил — спасибо!:)

Ингредиенты

Мука — 3 ст. ложки +1 ст. ложка для обваливания
Творог 3-5% — 600 г
Ванилин — по вкусу
Растительное масло для жарки
Сахар — 2 ст. ложки (можно по вкусу)
Яйцо — 1 шт.
Джем «Махеевъ» клубничный

Приготовление

В глубокое блюдо поместите творог, сахар, ванилин и яйцо. Все хорошо разотрите (очень удобно делать это вилкой).

Затем всыпьте муку и снова перемешайте. Муки может понадобиться больше или меньше, зависит от того, насколько влажный у вас творог.

Сформируйте из теста лепешку, положите в центр примерно чайную ложку клубничного джема «Махеевъ» и, аккуратно поднимая края, сформируйте круглый закрытый сырник.
Затем обваляйте его в муке и выкладывайте на сковороду. Так сформируйте все сырники.

Налейте в сковороду немного масла, разогрейте и жарьте сырники на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. Готово!

Можно подавать к чаю или кофе! Кстати, количество сахара нужно регулировать по своему вкусу.

Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, сладкие моменты дня с Махеевъ, рецепты, сырники, блюда из творога, выбор редакции

11 комментариев 23 спасибо за запись 6 в избранном 34615 просмотров

MeryKon

Марина Бахарева 22 марта 2018, 10:14

66270

Добавили запись в избранное

pool2072 и еще 5 человек

Комментарии (10)

22 марта 2018, 10:45

Марина, отличная задумка, мне в голову такая идея еще не пришла

а сырнички сама люблю… эх, ну вот как не сделать новую вкусняшку?

)

22 марта 2018, 11:14

Спасибо, Жанна! Я часто делаю с разными наполнителями, например, с вареной сгущенкой тоже очень вкусно.

22 марта 2018, 19:21

Марина, вот спасибо, что напомнила про сырники!!! Я как-то с шоколадом делала (кусочек внутрь), сдадкоежкам понравилось! Марин, вообще не подтекал джем?

22 марта 2018, 20:25

Света, нет! Он же достаточно густой и если аккуратно заделать то никаких проблем. Я тоже делала с шоколадом, только капли шоколадные добавляла. Не понравилось потому что капли остались твердыми, не растопились.

27 марта 2018, 18:20

Горяченькие сырники на завтрак, да ещё с малиновым джемом и чашечкой свежесваренного кофе — ОБОЖАЮ!!!

+++

27 марта 2018, 18:49

Оля, спасибо! И не говори — я тоже сырнички обожаю!

4 апреля 2018, 12:13

Здравствуйте. А какой Вы творог покупаете? Очень люблю сырники, но очень часто они просто растекаются, поэтому готовлю в основном запеканку.

4 апреля 2018, 12:54

Я стараюсь покупать сухой творог, крупинками, который не похож на пасту. Если брать мягкий, то вероятнее всего он при соприкосновении с сахаром сразу поплывет.

4 апреля 2018, 14:28

А не подскажете, какого производителя и какой жирности? Я просто не умею на глаз определять, подходит творог или нет. Мне вроде кажется, что творог достаточно сухой, но в процессе все равно растекаются сырники. Иногда получаются, если готовить без яиц. Но пока они горячие, они вкусные, а если остывают, то становятся сухими.

6 апреля 2018, 09:27

Я не покупаю строго одного производителя, выбираю на глазок. Но всегда хорошего качества творог Тысяча озер от Невамилк и от Савушкин продукт тоже хороший творог.