Пирожки с капустой для пикника
Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
На любом пикнике, на рыбалке и в походах пирожки идут «на ура»!
Пирожки с капустой — блюдо недорогое, вкусное и сытное.
В пирожках очень вкусная начинка, если вдруг она осталась, то ее вкусно есть «просто так».
Ингредиенты
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Капуста свежая — 400 г
- Кетчуп «Краснодарский» — 3 ст. ложки
- Яйца куриные — 2 шт.
- Растительное масло для жарки — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Приготовление
Молодую капусту мелко нашинковать.
Разогреть на сковороде растительное масло и жарить капусту минут 20-30 до мягкости.
Посолить, поперчить, добавить кетчуп, перемешать и тушить 5 минут.
Яйца слегка взбить вилкой.
Влить яйца (оставить около 1 ст. ложки для смазывания) в капусту, перемешать, готовить около 2-3 минут, пока яйца «схватятся». Начинка готова.
Тесто разморозить и немного раскатать до 3-4 мм. Разрезать тесто на квадраты со стороной 8 (10) см.
На каждый квадрат наискосок положить начинку.
Сформировать пирожок в виде треугольника, придавив по краю вилкой.
Выложить пирожки на противень на промасленную пекарскую бумагу. У меня получилось 12 пирожков.
К оставленной столовой ложке взбитого яйца добавить столовую ложку молока (воды) и смазать пирожки сверху. Выпекать около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Пирожки с капустой для пикника готовы.
Приятного аппетита! Угощайтесь!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
Хороши пирожки! С капустой — мои любимые!
Спасибо, я тоже такие люблю!
Я тоже отдаю предпочтение несладким пирогам. А на природе любые пироги «улетают».
На природе аппетит отличный! Пирожков не остается!
Пирожки с капустой я люблю. Домочадцы мои не сильно жалуют, поэтому я очень редко их готовлю. Но вот по вашему рецепту обязательно попробую приготовить. Сейчас лето, и такие пирожки будут хороши просто на перекус между обедом и ужином к молочку или с холодным чаем.
Обязательно приготовьте! Рецепт простой, быстрый по времени. Пирожки вкусные!