Печеный картофель в фольге на углях

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»

Наш непременный атрибут выезда на дачу — это печеная картошка. Предлагаю очень простой рецепт картошки в фольге на углях. Пищевая фольга позволяет равномерно пропечься картошке и не испачкаться ей в золе.

Картофель, запеченный в фольге

Простая и незамысловатая еда — вкусная и полезная. Скажите, что может быть вкуснее?!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3.

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу

Приготовление

Подбираем картошку примерно одного размера.

Тщательно моем и вытираем полотенцем насухо.

Каждую картофелину прокалываем вилкой в нескольких местах. Смазываем растительным маслом и солим.

Заворачиваем в несколько слоев пищевой фольги.

Укладываем картошку на угли. В зависимости от размера, минут через 10 аккуратно щипцами переворачиваем картошку. Жарим с другой стороны еще 10 минут. Когда картошка готова, выкладываем ее в глубокое блюдо и накрываем махровым полотенцем, чтобы она остыла до приемлемой температуры.

Выбираем себе картошечку, разрезаем пополам прямо в фольге.

Вилкой разминаем картошку, кладем кусочек сливочного масла или домашний сливочный сыр… и угощаемся!

К печеной картошечке можно подать любые разносолы. Но для меня самая вкусная картошка — с селедочкой и маринованным лучком.

Очень вкусно! Угощайтесь!

Запись размещена в разделах: VITEK, конкурс готовим на даче, рецепты, личный опыт читателей, блюда на мангале, печеный картофель, блюда из картофеля, выбор редакции, блюда в фольге, блюда на углях

2 комментария 17 спасибо за запись 1 в избранном 14887 просмотров

MARIKZN

Марина Казань 25 августа 2020, 09:01

6441

Добавили запись в избранное

Галина Хазиева

Комментарии (2)

12 сентября 2020, 18:32

Марина, это безумно вкусно))) А на вернем фото в салате с помидорками белые такие ломтики, это у вас домашний сыр?.. Боже, какая вкуснятина!

12 сентября 2020, 22:43

Танж&Ната, спасибо за отклик. Согласна, картошечка получается очень вкусной! На верхнем снимке салат с кабачками гриль с черри и фетой под бальзамическим соусом. С брынзой тоже вкусно получается! Спасибо!