Это блюдо — традиция
Ингредиенты
- филе сельди — 200 г
- морковь — 2 шт.
- свёкла — 2 шт.
- картошка — 2 шт.
- майонез — 200 г
- зелень — пучок
Отваривание овощей займет 1 час.
Приготовление рулета — 30 минут.
Приготовление
Овощи предварительно отварили до готовности.
Всё режем-натираем
Картошку, морковку и свёклу сразу смазываем майонезом
На досочку стелем пищевую плёнку в два слоя и выкладываем тёртую свёклу с майонезом
Следом — морковка
Картошка
Зелёный лук. Можно заменить на репчатый, ошпаренный кипятком
Главный ингредиент, конечно, селёдочка
Добавили немного майонеза каплями и начинаем сворачивать в рулет
Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. Режем на порционные кусочки. Очень удобно
Однозначно «Селёдка под шубой» — звезда Новогоднего застолья.
Наверное, его так многие любят, что можно уже конкурс по одной «Шубе» проводить)))
Всем приятного аппетита.
