А что у нас сегодня на ужин? - "И рыба, и мясо!" :)
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2015/12/24/avatar_blog__1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
![готово](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/9324bd.jpg)
Доброго времени суток!
история этого блюда получилась спонтанно!))т.к. нужно было что-то сготовить быстренько к ужину, а кое-кто не едят оказывается некоторые продукты из этого блюда, пришлось одновременно сготовить с мясом еще)) по рецепту вообще либо только рыба, либо только мясо.
нам понадобится:
рыба минтай 1-2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь крупная 1шт
картофель примерно 4-5шт
сыр(на тёрке тёртый)
майонез, соль
приготовление:
берем посудину для запекания в духовке, смазываем маслом растительным.мороженную рыбу чистим и нарезаем на кусочки.так же режем мясо не крупно, чтоб пропеклось.
![мясо](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/3c141e.jpg)
следующим этапом у нас идёт лук, его нарезаем как вашей душе угодно!)))и выкладываем сверху.
![лук](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/354cf4.jpg)
это всё нужно посолить немного.следующим слоем выкладываем морковь предварительно протёртой на тёрке.
![морковь](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/c9884c.jpg)
далее вспоминаем молодость(когда вы учились играть в мозайку) и начинаем выкладывать дольки картофеля порезанного на пластинки:)где у вас будут просветы, закрыть пластинками картофеля.
![картофан](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/8d1803.jpg)
следующим этапом будет майонез. берем его смешиваем с небольшим количеством воды, я смешала еще со сметаной немного.можно украсить майонезом как пирог:) и сверху опять чуточку посолить, поперчить на усмотрение.
![майонез](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/7ee584.jpg)
далее идёт шубка этого блюда! у кого-то норковые шубки, а у нас сырная будет! пускай все завидуют! сыр трём на тёрке.
![сыр](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/2edd4a.jpg)
красота! а теперь этот шедевр мы ставим в разогретую духовку на 180 градусов.и ждём… примерно через 40 минут блюдо готово.
![ждем](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/2569b5.jpg)
судить о готовности можно по цвету сыра..(если конечно вы мясо не сильно крупно резали))вместо сыра я пробовала разные шубки… например капуста свежая, тонко нарезанная, либо тыква на тёрке тёртая.рыба минтай оказывается может быть вкусной!))) всем приятного аппетита товарищи садоводы!!
![готово](https://img.7dach.ru/image/600/03/66/80/2016/01/18/9324bd.jpg)
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Элеонора, ваше блюдо, для меня — уникально. Я никогда не готовила блюдо с двумя видами начинки сразу, да ещё и не разделённые ни чем. Я как-то запекала пирог с несколькими видами начинки, но там между ними была преграда — тесто. Скажите, Элеонора, а рыба своим ароматом не перебила аромат мяса?
никто не кого не перебил!))по крайней мере я ничего не заметила!))
![Смеюсь Смеюсь](/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)