Черная смородина с сахаром

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»

Готовлю на зиму черную смородину с сахаром.
Черная смородина растет у нас на даче, когда она поспеет, собираем урожай, моем и просушиваем
Перетираем с сахаром один к одному, т.е. на 1 кг смородины нужно 1 кг сахара, перетирать можно с помощью блендера.
Затем раскладываем по банкам. Хранится такое варенье в холодильнике.
Важно, что такая смородина сохраняет все витамины и микроэлементы. Можно добавлять в выпечку и делать компот.

смородина перетертая с сахаром

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, рецепты, варенье, варенье из смородины, заготовки из смородины, заготовки из ягод, заготовки на зиму

комментарии спасибо за запись в избранное 3538 просмотров

Aneli236

Абрамович Наталья Ростов-на-Дону 28 августа 2015, 12:28

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Как заготовить на зиму клубнику, малину или смородину, знает каждая хозяйка. А вот сделать варенье из экзотических фруктов или даже из овощей решаются не все. А ведь это очень просто, вкусно и оригинально. Поэтому мы решили подобрать для...

Обычно ягоды варят вместе с сахаром, но варенье подгорает, посуда портится. А что если сначала варить в собственном соку ягоды, а сахар добавлять в конечный момент варки?

Персиковые деревья занимают значительную часть нашего сада. Урожай всегда отменный! Основной уход за деревьями — это весеннее удаление старых ветвей, формирование кроны, перекопка приствольного круга. Персиковое дерево живёт немного,...

Много ведется споров о том, сохраняются ли в варенье витамины — ведь оно же кипяченое. Чтобы отбросить все сомнения, мы подготовили рецепты, в которых ягоды кипятить не надо. Главное условие — хранить получившееся лакомство в холодильнике....

Абрикосовое и малиновое, черничное и земляничное, вишневое и смородиновое, клюквенное и крыжовенное, виноградное и ежевичное — каждое варенье по-своему вкусно. Чтобы оно получилось идеальным, нужно соблюдать определенные правила. 10 секретов...