Салат со свеклой, яблоком и кешью
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/03/14/avatar_blog_493416_1200.jpg)
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов»
«Весенний конкурс рецептов»
![Салат со свеклой, яблоком и кешью](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/3bf57e.jpg)
Ингредиенты
- Свекла варёная — 1 шт.
- Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
- Лук красный салатный — 0,5 шт.
- Кешью — 2-3 ст. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Яблочный уксус — по вкусу
- Сахар — щепотка
- Соль
- Перец
Приготовление
Если у вас есть вареная свекла, то приготовить салат можно за 15 минут. Сначала подсушить кешью на сухой сковороде. Когда он остынет, поломать на кусочки.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/da02b3.jpg)
Яблоко (у меня 'Симиренко') очистить от шкурки и нарезать соломкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/831330.jpg)
Салатный лук нарезать перьями. У меня лук сладкий, не острый. Если лук злой, то лучше обдать его кипятком, чтобы убрать горечь.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/ed833c.jpg)
Вареную свеклу нарезать соломкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/9f6dde.jpg)
Посолить, поперчить, добавить немного сахара. Я люблю кислинку в салате и добавляю или яблочный уксус, или сок лимона. Если не любите — не кладите. Как говорится, это всё по вкусу. Полить растительным маслом. Перед подачей посыпать поджаренным кешью.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2020/03/26/0ef7a1.jpg)
Вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Можно я добавлю? Будет необыкновенно вкусно если в этот салат добавить чернослив и побольше.
Согласна!
О, да! Будет замечательно! Свекла и чернослив друзья!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
А если еще немножко фасоли к ним то просто можно ум отъесть
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Вкусный салатик! Только я делаю с другими орешками… +++