Салат из крабовых палочек с апельсином
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/12/03/avatar_blog_519984_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2021/01/17/1f3763.jpg)
Ингредиенты
- крабовые палочки — 8 шт. (пачка)
- апельсин — 1 шт.
- лук синий сладкий — 1 шт.
- петрушка — 3 веточки
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Время приготовления — 20 минут.
Приготовление
Хочу сказать по секрету, что изначально в салате вместо крабовых палочек были креветки. Немного сомневаясь во вкусе, я их заменила на палочки, их не так жалко, если вдруг салат не понравится. Но салатик получился вкусным и интересным, рецептом я поделилась с подружками, с соседкой, на работе… и никто не сказал «фу», им всем тоже понравился салат. Так он и прижился с крабовыми палочками.Крабовые палочки и сладкий лук нарезать кубиком. Подчеркиваю, лук нужен не острый, иначе он весь вкус перебьёт. Чтобы убрать остроту, нужно обдать нарезанный лук кипятком и быстро охладить в ледяной воде.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2021/01/17/398535.jpg)
С апельсина счистить шкурку, с долек снять прозрачную плёнку и нарезать кусочками.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2021/01/17/662dd7.jpg)
Всё смешать, добавить мелко нарубленную петрушку и заправить майонезом. По вкусу поперчить. Соль я не кладу.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2021/01/17/8df88f.jpg)
Вот и всё! Салат готов.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2021/01/17/e8709b.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным: