Жареный сыр тофу для закуски

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
У меня появилась идея попробовать жареный сыр тофу. Обычный тофу мы иногда кушаем, а вот жареный я никогда не пробовала и не готовила. Захотелось — значит, приготовим. Для этого я взяла копченый сыр тофу.

Жареный сыр тофу
Жареный сыр тофу

Время приготовления: 30-35 минут.

Ингредиенты

  • Сыр тофу — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — сколько нужно
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки
  • Кунжут — 2 ст. ложки
  • Петрушка — 2 листика для украшения

Приготовление

Берем копченый сыр тофу.

Сыр копченый тофу
Сыр копченый тофу

Нарезаем его на кусочки.

Нарезаем сыр
Нарезаем сыр

Теперь нам нужны панировочные сухари (я их смешала с мукой) и  сырое яйцо.

Яйцо и панировочные сухари с мукой
Яйцо и панировочные сухари с мукой

Каждый кусочек сыра обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.

Обмакиваем сыр в яйцо и сухари
Обмакиваем сыр в яйцо и сухари

Выкладываем кусочки сыра на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон по 2-3 минуты.

Жарим сыр
Жарим сыр

Выкладываем кусочки сыра на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее растительное масло, а затем выкладываем жареные кусочки сыра на тарелку. Кладем для украшения петрушку.

Выкладываем сыр на тарелку
Выкладываем сыр на тарелку

Посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Посыпаем кусочки сыра кунжутом
Посыпаем кусочки сыра кунжутом

Мне больше понравился жареный сыр тофу, когда он еще был теплый. У него приятный сливочный вкус с запахом копчености.

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , ,
  комментарии 10 спасибо за запись   в избранное 565 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: