Жареный сыр тофу
Время приготовления: 30-35 минут.
Ингредиенты
- Сыр тофу — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — сколько нужно
- Мука — 2 ст. ложки
- Растительное масло для жарки
- Кунжут — 2 ст. ложки
- Петрушка — 2 листика для украшения
Приготовление
Берем копченый сыр тофу.
Сыр копченый тофу
Нарезаем его на кусочки.
Нарезаем сыр
Теперь нам нужны панировочные сухари (я их смешала с мукой) и сырое яйцо.
Яйцо и панировочные сухари с мукой
Каждый кусочек сыра обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Обмакиваем сыр в яйцо и сухари
Выкладываем кусочки сыра на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим с двух сторон по 2-3 минуты.
Жарим сыр
Выкладываем кусочки сыра на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее растительное масло, а затем выкладываем жареные кусочки сыра на тарелку. Кладем для украшения петрушку.
Выкладываем сыр на тарелку
Посыпаем кунжутом и подаем к столу.
Посыпаем кусочки сыра кунжутом
Мне больше понравился жареный сыр тофу, когда он еще был теплый. У него приятный сливочный вкус с запахом копчености.
Приятного аппетита!
