Компот под названием "Я его сварила из того, что было"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Летом варить разные компоты просто одно удовольствие. Пойдешь в сад, наберешь яблок, ягод… и вот тут же сразу можно сварить вкусный витаминный напиток или компот. Времени на приготовление компота много не надо. Зато какое огромное удовольствие можно получить от этих ягодных напитков. Я тоже сходила в сад и набрала для компота ягод и яблок. Ягоды все спелые, это красная и черная смородина, а также немного малины. А вот яблоки в основном у нас осенние и еще не поспели, но я все равно взяла несколько штук.

компот
Компот

Время приготовления — 1 час.

Ингредиенты

  • Свежие яблоки — 6-8 шт.
  • Красная смородина — 1,5 стакана
  • Черная смородина — 1/2 стакана
  • Мята — несколько веточек
  • Сахарный песок — по вкусу
  • Вода — 2,5-3 л

Ads by

Приготовление

Ягоды моем и кладем в кастрюлю. Я ягоды кладу вместе с веточками и листьями — так вкуснее получается компот.

для компота
Для компота

Особенно хороший аромат дают веточки и листья черной смородины.

для компота
Для компота

Наливаем к ягодам в кастрюлю воду. Туда же отправляем помытые дольки яблок. Ставим на огонь и доводим до кипения.

кладем все в кастрюлю
Кладем все в кастрюлю

Как только закипит вода, добавляем сахар по вкусу и убавляем огонь. На слабом огне даем постоять нашему компоту 5-7 минут, затем выключаем, накрываем крышкой и даем компоту настояться примерно минут 30… и можно пить компот теплым.

компот закипает
Компот закипает
 
Можно оставить компот до полного остывания. Он настоится и станет еще вкуснее и ароматнее.

компот готов
Компот готов
 
Компот можно процедить, вылить в емкость и поставить в холодильник.

процеживаем компот
Процеживаем компот

Добавить к нему мяту. Мята придаст освежающий вкус. А если на улице стоит жара, то охлажденный компот будет как раз кстати.  

компот с мятой
Компот с мятой

Летом в компот идут все ягоды и яблоки, что растут в саду. Можно варьировать вкус в зависимости от наличия ягод. А остатки от компота (вареные ягоды и яблоки) отдаем нашим курам, им они тоже очень нравятся.

компот
 
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
  комментарии 7 спасибо за запись   в избранное 466 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: