Десерт "Занесенные снегом"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2015/12/24/avatar_blog__1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/bb5955.jpg)
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 10 г
- Желе в пачках — 2 шт.
- Какао - 4 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
- Мандарины - 4 шт.
- Грецкие орехи для украшения
- Молоко — 100 мл
- Мороженое
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/6fbe68.jpg)
Приготовление
В блендер поместим сахар, яйца, муку, разрыхлитель, и всё это тщательно взбиваем![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/d51de0.jpg)
Противень смазываем растительным маслом и в него выливаем тесто.
Оно должно быть жидким.
Ставим в горячую духовку и выпекаем в течение 25 минут при температуре 200 °C.
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/63f4f6.jpg)
Вынимаем из духовки и даём остыть, затем разрезаем на порционные кусочки, можно вырезать в форме круга.
Готовим желе: вскипятим 2 стакана воды, всыпаем в воду содержимое упаковки «Желе» и хорошо перемешиваем в течении 2 минут
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/a87018.jpg)
Бисквит выкладываем на лист, укрытый пищевой плёнкой, сверху поливаем желе (по одной чайной ложке на каждую порцию), украшаем мандариновыми дольками и грецкими орехами
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/8d65ab.jpg)
В креманки выкладываем дольки мандарина или ягоды, сверху заливаем желе и ставим в прохладное место.
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/73c5e8.jpg)
В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, добавляем какао порошок, 3 ст. ложки песка и сливочное масло.
Доводим до кипения при постоянном помешивании
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/60b845.jpg)
Этим кремом обильно пропитываем бисквиты, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
В креманки на желе добавляем мороженое (для желающих)
![](https://img.7dach.ru/image/600/07/98/16/2016/01/02/513138.jpg)
Наш десерт готов, можем угощать дорогих гостей!
Это может быть полезным:
А сверху на мороженое и на бисквитики еще шоколада потереть, да побольше, потолще!!!
Мммм… ум отъешь!!!