Кабачковый торт

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»
«Конкурс рецептов "Готовим известные блюда"»

Кабачковый торт
Ингредиенты
- кабачок — 1-2 шт. (средний);
- яйца — 4 шт.;
- мука — 6 ст. ложек;
- соль;
- молотый перец.
Для начинки:
- майонез;
- зелень петрушки;
- помидоры, сыр.
Приготовление
Кабачок нужно натереть на крупной терке (если кабачок свежий, то нужно отжать лишний сок), добавить яйца, муку, соль и перец.На сковороде поджарить кабачковые блинчики. Затем каждый блинчик смазать майонезом и поперчить по вкусу.
На каждый блин положить порезанные тонкими кружочками помидоры, посолить, посыпать сверху тёртым сыром и зеленью петрушки.
Украсьте торт по собственному желанию. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, пропитаться. Наслаждайтесь вкусом и витаминами этого блюда!