Хачапури
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/04/30/avatar_blog_459750_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
«Конкурс "На природу с Махеевъ"»
![Хачапури](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/ad5607.jpg)
Хачапури
Решила сделать хачапури с сыром, привезенным из Абхазии.
![Сыр из Абхазии](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/dbfb95.jpg)
Сыр из Абхазии
Ингредиенты
- сыр
- простокваша — 1 стакан
- мука
- яйцо — 1 шт.
- сливочное масло
- кетчуп «Махеевъ»
Приготовление
Шаг 1. Для приготовления теста нужен 1 стакан простокваши.![Простокваша](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/0ce440.jpg)
Простокваша
В простоквашу добавляем муку, яйцо, вымешиваем.
![Мука](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/8ba4e4.jpg)
Мука
Тесто скатываем в шар, заворачиваем и оставляем минут на 30.
![Тесто](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/d589c3.jpg)
Тесто
Шаг 2. Предварительно нужно натереть сыр. Из теста раскатываем лепешку, укладываем на нее натертый сыр, сворачиваем мешочком, переворачиваем и опять раскатываем лепешку. Сыр остается внутри.
Шаг 3. Выпекаем на сухой сковороде. Затем смазываем сливочным маслом. Готово!
![Хачапури](https://img.7dach.ru/image/600/04/25/44/2019/06/07/2b5f06.jpg)
Хачапури
Можно подать с кетчупом от «Махеевъ», это придаст пикантности блюду. Такие лепешки удобно брать с собой на природу в качестве перекуса, пока готовится основное блюдо.
Приятного аппетита!