Салат "Легкий бриз" с семгой и авокадо

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Очень легкий в приготовлении салат. Вместо семги можете взять любую красную слабосоленую рыбу. Несмотря на то, что в салате нет картофеля, он получается довольно сытным.



Ингредиенты

  • Семга слабосоленая — 200 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук зеленый — 3 перышка
  • Майонез «Махеевъ» с лимонным соком — по вкусу

Для украшения (по желанию):
  • Красная икра
  • Имбирь маринованный
  • Петрушка
  • Майонез

Время приготовления не более 20 минут.

Приготовление

Подготовим все необходимое для салата. Чтобы сократить время приготовления, я заранее отвариваю яйца и натираю сыр (храню в закрытом контейнере). Майонез «Махеевъ» я взяла с лимонным соком, он очень хорошо сочетается с рыбой.



Яйца нарежем кубиком, лук нарезаем не крупно и смешиваем с майонезом. По вкусу можете добавить соли и черного молотого перца.



Авокадо разрежем на 2 части и сбрызнем лимонным соком.



Нарезаем авокадо небольшим кубиком.



Семгу нарезаем небольшим кубиком.



Сыр натрем на мелкой терке.



Все подготовлено, займемся сборкой салата. Я подаю салат порционно. Всего из указанных ингредиентов получится 3-4 порции, в зависимости от величины кольца.

Первый слой — яйца с зеленым луком.



Второй слой — семга. Покрываем рыбу небольшим количеством майонеза.



Третий слой — авокадо. Покрываем небольшим количеством майонеза.



И четвертый, последний слой — сыр. Покрываем небольшим количеством майонеза, разравниваем.



Вот и всё, вкусный салат готов! Быстро и очень просто.

Осталось украсить салат по своему вкусу.



С наступающим Новым Годом!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , , , , , конкурсы рецептов
32 комментария 46 спасибо за запись 7 в избранном 19632 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LyubovMoliboshko Любовь Молибошко и еще 6 человек




Комментарии (32)
Вика! Салат — сама изысканность. А подача!!! Молодцом. Спасибо за рецепт. От меня +++++++
Светлана, и вам от меня спасибо за высокую оценку рецепта
Это- к бабке не ходи, однозначно вкусно!!!
Вика, салат обалденный! Все продукты-мои!) ++++++++++++
А пошто так горизонт завалила на финальном фото, тебе непростительно)?!
Ой, Марина, если честно совсем, лень было стул отодвинуть, чтобы к столу подойти нормально Бывает и такое со мной Исправлюсь
Вика, очень красивый и вкусный салат получился! Я так и не поняла вкус авокадо, и вообще перестала его покупать. Может, попробовать? Оформление очень красивое. Но только зачем в работе три одинаковые фотографии? По крайней мере, в конце одну точно можно убрать!
Что-то пошло не так с этим рецептом Ок, сейчас уберем одно фото
Ты что, Вика! Убирать не надо, просто подровняй горизонт, делов-то
Если бы я это умела делать, то обязательно бы подравняла Я фотограф еще тот
Ир, а я авокадо обожаю так, что мне ничего к нему не надо, разрезаю, удаляю косточку, поливаю лимоном, и ложечкой… ммммммм.
Купить ещё что-ли разок, попробовать. А может, и не надо, а то понравится ещё, как потом жить! Авокадо подороже морковки будет!
Да! Это удовольствие не из дешевых, так что лучше и не начинать!
Авокадо принимает вкус того продукта, с которым находится рядом и смягчает его. А еще придает блюдо своеобразной маслянистости. Вообще на мой вкус самый вкусный сорт авокадо Haas. Попробуйте его, может поймете
У них ещё и сорта есть? Даже не подозревала! Хоть узнаю много нового, спасибо!
Вика, потрясающий салат! Великолепнейшее сочетание моих любимых продуктов — однозначно займет почетное место на моем столе. Какая же ты умничка, что поделилась рецептом, за что тебе большое спасибо и бесконечная вереница плюсов! +++++++++++++…
Наташа, я очень радуюсь, когда рецепты оказываются нужными. Спасибо тебе!
Да, к семге картоху точно авокадо надо заменять! Точно вкусно получится! А красиво как! У Вас, Виктория, что не рецепт, так картинка!
Спасибо, Светлана! Можно авокадо заменить на картофель, а семгу на копченую скумбрию. Получится совсем другой рецепт, но тоже вкусный
Нет, так я глумиться над Вашим салатом не буду, он восхитителен семгой и авокадо!
Светлана, у меня просто хорошее настроение))) А если честно, вариант со скумбрией и картофелем я делала. Только яйца с луком не солила.
А за такую нежную подушку из лука и яиц — отдельное спасибо, это один из простых и вкусных рецептов салата или начинки для пирожков, с семгой и авокадо будет совершенно прекрасно. А скумбрия пусть пока полежит в магазине и подождет новых рецептов. Кстати, один из производителей делает прекрасную имитированную красную икру, цена баночки 250 гр. у нас в магазине 79 рублей, она лопается, как настоящая, и в салате точно никто не заметит разницы, особенно при наличии семги или форели. Уже внесли Ваш салатик в новогоднее меню.
Шикарный салатик. Виктория, мои +++++++

На такой же манер делаю салат, но в рецепте помимо слабосоленой семги еще идут кальмары и креветки. Ну, и авокадо нет. Если найду время, может, сделаю и поделюсь. Один раз попробовала его приготовить, теперь данный салатик занял свое почетное место почти на каждом праздничном столе. Да, получается не из дешевых, но он оооочень сытный. Тазик точно не навернешь

Ваш вариант тоже забрала в избранное. Уверена, такой салатик мне и домашним точно понравится.
Татьяна, салатик не дешевый, не спорю. Но и Новый год такой праздник, к которому долго готовятся, и, как правило, накрывают совсем не бюджетные столы Так что и креветки и кальмары я добавлю, воспользуюсь вашим рецептом
Сёмга с авокадо оригинально, однако, но не бюджетно
Юрий, замените семгу на другую красную рыбу, будет бюджетнее
Красота и вкуснота 100%, но я с таким салатом не меньше часа провозилась бы, на кухне я капуша)))
Наталья, спасибо! Даже если и час провозитесь, ничего страшного, важен конечный результат и довольные едоки
Согласна, Виктория)) рыба — это очень вкусно.
Хорошую сёмгу ничем не заменишь
Интересный рецепт! Правда вкус авокадо мне не знаком.
С удовольствием приготовлю.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: