Пирог из слоёного теста с сосисками и картофельным пюре

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Пирог из доступных ингредиентов. Если у вас с ужина осталось немного пюре, используйте его для этого рецепта. 

Пирог


Ингредиенты

  • Тесто слоёное — 350 г
  • Пюре картофельное — 5 ст. ложек
  • Сыр плавленый (пластинки) — 3-4 шт.
  • Сосиски баварские — 4 шт.
  • Желток яйца -1 шт.
  • Кетчуп — 1 ч. ложка

Время приготовления: 50 минут.

Приготовление

Для начинки надрежем сосиски, не доходя до нижнего края. Возьмём вчерашнее пюре и плавленый сыр пластинками. 

Слоёное тесто разморозим и немного раскатаем в одном направлении.



Один пласт теста раскатываем и нарезаем полосками, не доходя до одного края, шириной 2 см. Отогнуть чётные полоски и положить сосиску.



Затем отгибаем нечетные полоски. Снова кладём сосиску. Так, чередуя, собираем слой.



Получится вот так.

333

На втором пласте теста сделаем частые проколы, выложим картофельное пюре и пластинки сыра.



Сверху уложим слой с сосисками.



Скрепим края сначала пальцами, затем вилкой. Сосиски смажем кетчупом, тесто желтком.



Запекаем пирог при 200°С в течение 25-30 минут до румяности.



Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. 


Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , , , рецепты для духовки, пироги в духовке
3 комментария 13 спасибо за запись   в избранное 6349 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (3)
Красивый пирог.+++++++
Вика, у меня от тебя уже целая подборка красивых закруток, и вот еще одна
Симпотно, сделаем

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: