Окрошка на кефире
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/03/14/avatar_blog_493416_1200.jpg)
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов»
«Весенний конкурс рецептов»
Время приготовления - 30-40 минут.
![Окрошка.](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/5db27a.jpg)
Окрошка
Ингредиенты
- картофель вареный - 3-4 шт.
- яйцо вареное - 4 шт.
- редис - 200 г
- огурец свежий — 1 шт.
- зелень - много
- соль, перец, горчица - по вкусу
- соленая рыбка (можно купить нарезку)
- кефир, майонез
![Приготовление
Можно все мелко порезать, но мне больше нравится все натереть на терке.
Так что натираем на крупной терке вареный картофель](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/434f9e.jpg)
Приготовление
Можно все мелко порезать, но мне больше нравится все натереть на терке. Так что натираем на крупной терке вареный картофель.![Яйцо](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/f69c9e.jpg)
Яйцо.
![Редис](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/f97d38.jpg)
Редис.
![Огурец](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/36ecad.jpg)
Огурец.
![Зелень мелко порезать. Все смешать в глубокой чаше. Посолить, поперчить по вкусу.
Залить: смешать 1:1 кефир и кипяченую воду, добавить 1-2 ст.ложки майонеза.](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/779590.jpg)
Зелень мелко нарезаем. Все смешиваем в глубокой чаше. Солим, перчим по вкусу. Заливаем смесью кефира и кипяченой воды 1:1, добавляем 1-2 ст. ложки майонеза.
![Подать с хлебом и соленой рыбкой.
Приятного аппетита.](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/88b156.jpg)
Подаем с хлебом и соленой рыбкой. Приятного аппетита.
![)))))](https://img.7dach.ru/image/600/48/78/42/2020/04/10/187d1d.jpg)
))
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Интересный рецепт окрошки.+++++++