1517 записей, 800 фото
Makta
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Рябина — самое зимостойкое плодовое дерево. Наряду с калиной и шиповником, лесными малиной и черной смородиной она пользовалась и пользуется заслуженной любовью.
Рябина с медом и сахаром, кому что нравится
Ягоды богаты аскорбиновой...
JULIA777
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
Как приятно будет зимой открыть такую баночку к картошке! Аромат и цвет просто перенесут назад, в дачное лето.)) Рецепт очень простой, поэтому мне подходит идеально. Сложные сложности и манипуляции не люблю… Итак, готовим салат из огурцов и лука....
Середина июля. Собираем урожай своих ягод. Сегодня это смородина белая. Мы любим делать из нее желе без косточек.
ИнгредиентыСмородина белая — 1,2 кг (из нее получилось 500 г сока)Сахарный песок — 1 кг
Время приготовления — 45 минут. Сбор...
zcz280
в личный журнал
Огурцов море. Куда девать — уже не знаю. Вроде у всех есть — везти в город не вариант.
Итак, пошагово:
1. Берем трехлитровую банку и заполняем огурцами.
2. Добавляем соль — рюмка 100 г или 3 ст. ложки.
3. Сверху любые специи и травы, чтобы...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Мне нравятся «быстрые» рецепты, где не надо долго стоять у плиты. А если этот рецепт действительно хорош, где результат в 100 раз превосходит затраты по времени и продуктам, то он еще более ценен для нас. К таким рецептам относится сегодняшний...
Пришла пора баклажанов, которые в нашей семье уважают в любом виде. Летом просто раздолье — жарим, запекаем на мангале, тушим, фаршируем. И конечно, не забываем делать закатки в зиму. Баклажаны должны быть на столе круглый год! Один из рецептов —...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
В этом году невиданный урожай вишни. Уже компоты закатаны, варенье сварено. Что же еще сделать? Вот рецептик вяленой вишни. Вкусная штука, я вам скажу. И к чаю, и просто перекусить, и в выпечку. Вот она, полюбуйтесь.
Вяленая вишня
В...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Сезон заготовки овощей на зиму в самом разгаре. Сегодня пошла проведать огурчики, а они слегка переросли для цельноплодного консервирования, т.к. я три дня к грядке не подходила. Набрала целый тазик. Что-то на еду оставила, муж в город ехал —...
На одном кулинарном сайте увидела этот способ заготовки на зиму виноградных листьев на толму. Раньше я заготавливала их по-другому, а теперь попробовала этот способ. Предлагаю и вам с ним познакомиться.
Ингредиентывиноградные листья —...
Грузди всегда солила с чесноком, с укропом, с добавлением других пряностей. Рецепт испытанный, грибочки получаются вкусные и ароматные. Месяц назад попался на глаза рецепт соления грибов с луком, правда, у автора были рыжики, но я решила...
y20092012n
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Сегодня хочу предложить вам очень вкусную закуску из огурцов. Огурчики получаются кисло-сладкие, с очень приятным пряным вкусом.
Время приготовления — около двух часов.
ИнгредиентыОгурцы — 2 кгСоль — 2 ст. ложкиСахар — 3,5 ложкиСемена...
Почему по-итальянски? Потому что по вкусу они очень напоминают помидорки в металлических баночках «Made in Italy», которые мы хоть раз покупали. Правда, в них использовались помидорки-сливки, но идея в этом рецепте сохраняется: консервированные...
SvetlanaZenina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Все, кто пробовал этот салат, сразу же начинали искать в нём грибы, такой он имеет насыщенный аромат и вкус. Грибов, сразу скажу, здесь нет. А есть просто удачное сочетание полезных продуктов с толикой ароматных специй.
Баклажаны со спаржевой...
Милые хозяюшки! Как только не готовим мы наши любимые «синенькие»! Однако всегда хочется в сезон сделать запасы так, чтобы и в зиму наслаждаться любимыми овощами и фруктами. Баклажаны, чеснок, красный перец — вот, по-моему, идеальное сочетание в...
Милые хозяюшки! Все со мной согласятся, что сочетание перца, баклажана и чеснока — самое выигрышное. Приятная сладость перца, терпкость баклажана и острота чеснока сделают любое блюдо неповторимым. Приправленное любимыми пряными травами кушанье...
Вот уже который год в интернете продолжает набирать популярность конфитюр из красного перца. Столько восторженных отзывов не могли не привлечь моего внимания. А так как я просто обожаю все необычное и новое, дошла очередь и до перечного варенья....
Почему на глазок? Потому что нет времени рассчитывать и отмерять, а надо просто быстро сделать.
Перцы надо срочно перерабатывать
За три дня в московской квартире перцы из зеленых стали красными, а помидоры — мягкими. Надо срочно пускать в...
Когда урожай кабачков порадовал, а твои домашние уже и слышать не хотят о кабачковых оладьях, блинчиках, запеканке и икре, приходится креативить. С помощью сушилки можно приготовить забавную закуску из кабачка. Понадобится тёрка для корейской...
Какие приправы (овощи и пряные травы) можно вырастить без проблем, чтобы потом посушить и пользоваться зимой?
Здравствуйте! Я пытаюсь воспроизвести т.н. «Охотничий салат», который продавался в начале 80-х годов. Информация о нем весьма скудна, за исключением восторженных воспоминаний людей, кто его пробовал. Были разновидности в стеклянных и железных 5 л...
Когда начинают поспевать свои перчики, мы их едим и в свежем, и в варёном-печёном виде. Фаршируем часто, пока не надоест. А вот зимой такая заготовка точно будет кстати. Конечно, сейчас абсолютно всё продаётся круглый год, но с добавлением своего...