Помидоры: видео о способе заготовки "Дольки в масле"
Полезно иметь в своей копилке способы, подходящие для плодов разных размеров и степени зрелости. Например, для помидоров небольшой величины подойдёт оригинальный рецепт консервирования с морковной ботвой, а для крупных экземпляров удачным будет способ заготовки крупных томатов без уксуса.
Интересный вариант консервирования помидоров под названием «Дольки в масле» предлагает Татьяна (Тульская область). Он хорошо подойдёт для крепких (или даже бурых) томатов средней величины. Открыв такую баночку зимой, мы получим готовый салат из помидоров и репчатого лука с заправкой.
Продолжаем заготовку томатов! В этом вам помогут и другие рецепты, собранные на нашем сайте. Вы можете их найти в следующих публикациях:
- Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
- 6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
- Помидоры черри — вишенки томата
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Бурые томаты я не мариновала раньше. Мы их оставляем, чтоб потихоньку доходили в подвале. Потом по парочке помидорок есть на салатик в холодное время. Но ваш рецепт, Татьяна, меня заинтересовал. Маринад должен быть очень сладким (3 ст. л. сахара на 1л. банку). Но мы любим сладкие маринованные помидоры. Обязательно пару баночек сделаю по вашему рецепту, Спасибо.
