642 записи
Так как я в этих делах еще новичок, я всё не могу сообразить, какая разница между (например) солёными огурцами и маринованными, или на примере помидорчиков))? Какая капуста лучше: квашеная или солёная? И где можно найти рецепты заготовок без...
Здравствуйте, дорогие дачники! Подскажите, пожалуйста, кто закатывал зелёный горошек или кукурузу в автоклаве? Хочу на будущий год закатать, но не знаю как. Спасибо.
Какие сорта лапчатки можно заваривать? Гибриды лапчатки используют для заваривания чая? Или они только декоративные и использование может навредить организму?
Уважаемые любители дачи и огорода, у меня такая беда: вода для полива у меня из под крана и она немножко соленая. Можно ли поливать ею? Что посоветуете? Заранее спасибо
У меня в пруду живут уже второй год 20 карпов кои. Они подросли и достигают в длину 40-50 см. После зимовки в пруду они очень голодные и много едят, а сухие корма для карпов очень дорогие. Можно ли сделать самим сухой корм и из чего? На дачу мы...
Ура!
От освоения основ органического земледелия, в возникший промежуток между основными посадками и началом (караул!) борьбы с вредителями, я плавно перешла к выпеканию домашнего хлеба.
Это прекрасно! Все счастливы, дом пахнет… Домом).
Не...
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?!
Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей?
В этом году я твердо решила...
А салат (листья) можно замораживать?
Варю варенье из крыжовника. Ягоды к сахару 1:1. Залила горячим сиропом (1 кг сахара на 100 мл воды). Проверила уже 2 раза (после закипания). Варенье очень жидкое. Что делать?
Какой чай можно пить при железодефицитной анемии, будучи вегетарианкой?
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли закатывать в одной банке разные грибы? И закатывать металлической (винтовой) крышкой? Спасибо.
Как избавиться от тли в сушёных яблоках?
В прошлом году я купила горшок пряных трав для чая. Всей семье понравилось. Посоветуйте какие-нибудь новые композиции трав для чая, чтобы иметь их дома на кухне.
Я слышала, что во французской кухне используется букет Гарни. Он идеально подходит для супов и бульонов. Подскажите состав этих трав. Могу ли я их купить в России?
Соленые огурцы пустые внутри. Почему?
Как посолить белокочанную капусту, чтобы она была острой?
Подскажите, пожалуйста, как правильно приготовить сливовое вино из желтой сливы?
Квашеная капуста. Подскажите популярные рецепты.
Как приготовить желе из черноплодной рябины?
Что можно сделать из винограда «Изабелла»?
Доброе утро!
Подскажите рецепт соленого чеснока. Как на рынке. Спасибо.