642 записи
Этим летом купили участок — сплошная целина. Пырея столько, что вроде только выбрали, а опять все зеленеет!
Слышала, что можно обработать уксусом. Добрые дачники, подскажите, как это сделать и поможет ли?
Почему расплываются сырники при жарке на сковороде?
Нужно ли мыть новые пластиковые контейнеры, прежде чем заливать в них клубнику на заморозку? Если надо, то чем лучше?
Всегда было интересно про салатные сорта культур, таких как огурец и томат. У меня отлично салатные сорта идут в заготовки, а соседка говорит, что они годятся только в салат, что их надо употреблять в свежем виде. Для себя я решение приняла, а как...
Посадила острый перец. Впервые. Призовой. Два кустика. Урожай!!! Скажите, что с ним сделать, может, засушить?
Из кабачков «ананасы» как кто делает?
Имею в виду десертное сладкое «маринование».
У меня первый блин получился, но не совсем уверен, так ли))
Обсудим «процедуру превращения кабачка в ананас»?!
Уважаемые семидачники, поделитесь опытом, как вы утилизируете отработанное в кулинарии растительное масло?
У меня это всегда проблема. Например, масло, оставшееся после жарки во фритюре, или масло из упаковок с филе сельди… Если масла осталось...
Обычно ставим фасоль на ночь отмачиваться, она увеличивается в несколько раз в размерах, быстрее варится.
Но вот читаю-спрашиваю — надо ли при варке сливать воду, как с грибами (цветная даёт подозрительный тёмный цвет)?
В магазине продаётся «зеленая» гречка. Надпись на пачке гласит, что её можно проращивать. Интересно, раз можно проращивать, то по идее можно же и выращивать? Просто из любопытства кто-нибудь пробовал выращивать данное растение?
Родился в России,...
Поделитесь, пожалуйста, рецептами блюд из батата. Как лучше его готовить, с чем сочетается?
Батат
Есть ли какие-то беспроигрышные рецепты с фейхоа? Кроме варенья есть ли ещё способы поедания этих ягод? Помню, мы раньше прокручивали фейхоа на мясорубке и добавляли сахар. Ели просто ложкой с чаем)). Сейчас интересно, готовит ли кто-то пирог с...
Каждый год к новогоднему столу я готовлю холодец. Мои домашние считают его обязательным атрибутом праздничного стола :)
Я украшала холодец по-разному: зеленью петрушки и укропа, морковкой, лебедями и корабликами из вареных яиц, хреном....
Гортензия, большие белые цветы, размашистые кусты. Читаю, что можно использовать для заваривания чая. Уже научились с цветами одуванчиков, шиповников, пионов. В чём нюанс чая из лепестков цветов гортензии, кто-нибудь пробовал?))
Подскажите, пожалуйста, нужно ли при варке плова накрывать его крышкой? Это обязательно?
У банки с солеными сыроежками вздулась крышка. Что делать? Можно ли их спасти?
Малина в этом году уродилась на славу, даже не припомню, когда еще был такой урожайный год на нее.
Вареньем на зиму уже запаслась, на всякий случай, от простуды. Так как дети его не очень любят, приготовила еще и протертую с сахаром,...
Вопрос действительно не праздный: яблок в этом году уродилось колоссальное количество. У меня в саду четыре больших яблони, буквально усыпанных плодами, и две молодых, но тоже плодоносящих.
Просто ума не приложу, как справиться со всем...
Вопрос от нашей подписчицы
Интересует такой вопрос по брюкве: можно ли ее солить?
Я солю капусту, тыкву, свеклу, морковку. Если это гибрид капусты, то может быть оригинальный вкус?
Вопрос от нашей подписчицы Галины:
У нас заболела яблоня. Скорее всего рак. И у нас очень близко грунтовые воды, а земля глинистая. Спилили все, осталась одна ветка. Было безумно жалко, так как яблоки очень вкусные. В одном из журналов («Сад...
Прорастет ли перец горошком, который мы используем в кулинарии?
Вчера в комментариях прочла про красную икру из манки и рыбы. Сказали, что это вкусно…
Интересно было бы посмотреть на такую икру, что она из себя представляет.
Кто-нибудь готовил подобный деликатес?
Поделитесь, пожалуйста, вкусовыми...