Способы приготовления блюд: 1682 пошаговых рецепта приготовления с фото страница 72

В целлофановый пакет уложить: огурчики — 1 кг чеснок — 3 зубчика натереть на тёрке зелень укропа — 0,5 стакана один маленький острый перчиксоль — 1 столовая ложкапесок — 1 чайная ложка Пакет завязать и периодически встряхивать. Через 6 часов...

Здравствуйте. Раньше яблоки мочили в деревянных бочках. Нынче таких не сыскать. Чем посоветуете их заменить для хранения в погребе? Спасибо!

Почему мутнеют соленые огурцы?

Год назад мы (аборигены каменных джунглей) приобрели загородный дом с небольшим земельным участком. Как у истинных чайников садово-огородных дел, вопрос к бывшим хозяевам о том, что и где растет и с чем это едят, не возник. В первое лето на...

Есть специальные сорта помидоров, выведенные для фарширования. У этих сортов очень плотные стенки, которые держат форму после термической обработки, и небольшие, легко удаляемые семенные гнёзда. Один из них – Страйпет стаффер,...

У меня на даче растет цветочный физалис («Физалис обыкновенный»). Нижние фонарики приобретают оранжевый цвет. Давным давно видела такие веточки с фонариками в сухих букетах. Как и когда нужно их сушить?

Здравствуйте! Кто-нибудь пробовал сушить луковые перья? Я сегодня порезала на тоненькие колечки и разложила на чердаке садового домика. Хочу зимой в супчик кидать для красоты.

Собрал лук и разложил на дворе для просушки, а ночью прошёл дождь.

Огурцы солю с лимонной кислотой. Получаются мягкие, хотя делаю все, как положено: кладу в банки укроп, листья смородины, вишни, хрена, лаврушку, чеснок, соль не иодированная. Но банки с огурцами стерилизую. Может быть неправильно стерилизую?

Конечно, сейчас в интернете можно найти много рецептов заготовок огурцов на зиму. Думаю, что каждая из вас перепробовала их очень много, но у каждой хозяйки всегда есть один самый любимый, проверенный годами, которому она не изменяет! А у вас...

Начала вздуваться банка с маслятами — можно ли ещё спасти грибы?

Проглядела я зверобой на своей клумбе, в прошлые выходные еще не зацвел, а в эти уже отцветал, в основании цветов были видны маленькие зеленые плодики. Можно ли сушить такие растения или уж лучше не дожидаться полного цветения?

Ну вот и наступило время, когда начали зреть ягоды! Зима тянулась так долго, что казалось, весна и лето не наступят никогда. Но вот уже на дворе июль, и созревают на наших любимых дачах разные ягодки: малина, земляника, смородина... Малина...

Как именно обработать и замариновать белый гриб?

А салат (листья) можно замораживать?

Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?! Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей? В этом году я твердо решила...

Посадила много огурцов для засолки. Брала на вес Герман. Но теперь по внешнему виду (он без пупырышек, гладкий, тоненький, темно-зеленый), кажется, что они другого сорта и ранние. Как определить, можно ли их солить в зиму?

Хочу предложить Вашему вниманию очень простую, но очень вкусную фруктовую заготовку для всей семьи. Лучше всего для этого подходит клубника и малина. ПодготовкаМоем ягоды, обрываем плодоножку и даём хорошо стечь воде. Подготавливаем ягоды...

Консервация – хорошо, но солений и маринадов много не съешь, варенье — прекрасно, но витамины не сохраняются, заморозка – нужна специальная камера, большая и дорогая. Выход – сушка! Хочу рассказать, как я второй год сохраняю свой урожай (включая...

Вот этот с виду колючий кустик сначала приняла за чертополох, но местные жители меня поправили: это у нас крапива! И в самом деле, её листья не укололи меня, а обожгли, правда, без последствий в виде волдырей, которые оставляет всем известная...

Вот такая у меня выросла петрушка на смешанной посадке грядки Розума (по краям лук-севок, дальше с двух сторон — томаты, на переднем плане — настурция, местами — капуста и по центру — ряд петрушки). Хочу ее срезать, заморозить и оставить, чтобы...