Подготовка
Моем ягоды, обрываем плодоножку и даём хорошо стечь воде.
Подготавливаем ягоды
В ёмкость для коктейлей засыпаем ягоды, добавляем сахар по вкусу (я добавляю 1,5-2 столовые ложки).
Клубничка
Хорошо взбиваем блендером до получения однородной массы.
Взбитая клубника
И разливаем в пластиковые коробочки с крышками (я использую пластиковые коробочки для салатов).
Разливаем массу
С одного кг клубнички получается 5 таких порционных коробочек, которые очень удобно расставить в морозильной камере.
Готово!
Мы наслаждались такой вкуснятиной всю зиму: прекрасное дополнение к творогу, блинчикам, оладушкам, да и просто так давала детям как витаминку. Всем приятного аппетита!
7 дач рекомендует заглянуть в подборку материалов и узнать, что еще (не менее вкусное и полезное!) можно заморозить на зиму, и как сделать это правильно:
- Cекреты правильной заморозки
- Замораживаем овощи впрок
- Заморозка на зиму: видео о заготовке различных овощей
- Замораживаю зелень на зиму
- Глубокая заморозка ягод, фруктов, зелени, овощей...
- Зимняя клубника — заготовка вкусной и универсальной клубники на зиму в морозилке
- Овощи замороженные «Суповой набор»
- Замораживание капусты
- Томатный лед
- Трио «Вкус лета». Томаты, перец и базилик впрок
- Огуречный сок
- Замороженный щавель: вкусные щи на зиму обеспечены
А насчёт экономии — точно, летом в сезон консервации у нас тоже цены взлетают на сахар, а вкусняшек-то всё равно хочется!
