657 записей
Друзья, может быть у кого-то есть опыт употребления зеленого перца? С удовольствием выслушаю все предложения. Вчера собрала 1,5 ведра перца и теперь не знаю что с ним делать.
перец
То что он дозреет, это маловероятно (может, только...
Посадила острый перец. Впервые. Призовой. Два кустика. Урожай!!! Скажите, что с ним сделать, может, засушить?
Жёлуди. Подскажите, как правильно готовить из них кофе и т.д. У меня пока не получилось (горько-зелёное), а сезон начался))
Добрый день! Прочитала статью про сныть и захотелось сделать соленую заготовку. Можно ли сейчас, в сентябре? Или только весной?
Добрый день, уважаемые соседи. В этом году собрала хороший урожай спаржевой (вьющейся) фасоли и вигны. Заморозила. А вот как приготовить, не знаю. Точнее умею готовить блюда из замороженных лопаток фасоли, которые продаются в магазине. А вот по...
Добрый день! Прошу поделиться рецептом заготовки кукурузы на зиму. Спасибо.
Здравствуйте! Подскажите, можно ли вялить томаты целиком? Есть маленькие сливки, их много у меня, если их половинить, там после сушки остаются одни корочки. Интересует мнение практиков. Ранее я вялила половинками томаты Царское искушение и...
В прошлом году делали временную крышу над комнатой. Вчера для установки новых стропил старую крышу сняли, но ночью пошел дождь и намочил утеплитель — каменную вату. Как его сушить теперь?
Баклажаны, перцы, помидоры… Как сочетаются для маринования??
Уважаемые семидачники!
Подскажите, пожалуйста, рецепт маринования-соления перезрелых огурцов, резаных на части, как в магазинах в Советском Союзе.
Очень хорошо помнится вкус магазинных резаных на части огурцов и кабачков в 3-х литровых банках,...
Здравствуйте, меня интересует использование агар-агара в приготовлении пищи.
С уважением, Екатерина.
Когда — то угощали наливкой из чёрной смородины (зимой!!!). Вкус и аромат — неимоверные, но… рецептик барышня «зажала» конкретно!!! Кто знает — пожалуйста, поделитесь!!! Признательна буду — безгранично!!!
Здравствуйте!
Этой весной посадил под окном помидоры (живу в городе), скоро урожай, посчитали — 31 штука…
Хоть они и маленькие довольно, но все равно много…
Подскажите, куда деть их можно? Просто мы их не съедим, а в квартире сырость...
Возникло желание закрыть свои томаты в этом сезоне без уксуса.
Обычно закрываю в 3-х литровые банки, но готова пересмотреть свои мерки и закрывать в 1-литровые.
Поделитесь своим, проверенным рецептом.
Спасибо!
Уважаемые дачники! На одном из сайтов нашла совет: подкармливать огурцы молочным раствором. Казалось бы — вреда не будет, но маринованные огурцы, которые были подкормлены молочным раствором — взрываются. Не пойму в чем причина. Буду благодарна за...
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как исправить ситуацию? Взлетела крышка на баллоне с огурцами, по всей видимости они уже заквасились, процесс брожения в разгаре. Что можно сделать, как перезакатать их? Сами по себе огурчики крепенькие.
Соединил все компоненты (сок, вода, сахар) при изготовлении вина из ирги, а стадии брожения нет. Подскажите, что делать?
Чесночные стрелки… как правильно мариновать?))
Здравствуйте!
У нас на кухне наступил ремонт, да такой, что туда зайти вообще нельзя будет (выходить из дома через окно придется, так как вход через кухню)… я временно без плиты для готовки. Подскажите легкие и простые рецепты для микроволновки и...
При варке костного бульона всё же воду лучше оставлять??? В ней же все полезные вещества. А так варится долго, но пенку снимать… Наверное можно порционно выварить, т.е. полчаса поварить, потом употреблять, доваривать на протяжении дня (рекомендуют...
Интересно, можно ли использовать в качестве заварки для чая не жасмин, а цветки чубушника?