Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7985 записей
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Нужно было что-то быстро приготовить к чаю. Решила сделать сладкую намазку на бутерброды с вареной сгущенкой и творожным сыром. Получилось вкусно!
Время приготовления: 20 минут.
ИнгредиентыВареная сгущенка — 1/2 банкиСыр творожный — 1...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Приготовила картошку с куриной печенью, потушила на сковороде.
Время приготовления: чуть больше 1 часа.
ИнгредиентыКуриная печень — 300-350 гКартофель — 5 шт.Морковь — 1/2 шт.Репчатый лук — 1 шт.Соль — по вкусу Специи — по...
Фляки — это насыщенный, наваристый, пряный и густой суп из говяжьего рубца. Очень ароматный из-за разных специй. В оригинальном рецепте кроме рубца и специй в суп ничего не кладут. Сейчас могут добавить капусту, картофель, фасоль и др....
Несмотря на простоту, это очень вкусная и острая закуска-салат. И на хлеб намазать, и к жареной рыбе подать, и сложный гарнир разнообразить.
ИнгредиентыСвекла вареная — 1 шт.Сметана (жирная) — 2 ст. ложкиХрен — 1 ч. ложкаЧеснок — 1...
Запеченная утка всё-таки немного праздничное блюдо. Ну не каждую же неделю мы её едим! Поэтому если её готовить, то можно слегка заморочиться. Утиное мясо хорошо сочетается с фруктами и ягодами, поэтому я её нафаршировала вишней и яблоком. Кому...
Осталось немного дрожжевого теста, решила приготовить пирожки с черной смородиной. Ягоды были замороженные, и я их не размораживала. Замороженные ягоды при приготовлении пирогов меньше растекаются.
Время приготовления: около 1 часа....
Очень ароматный суп уральской кухни. Груздянку готовят из свежих или из соленых груздей. Свежие грузди еще не выросли, значит, готовим из соленых.
ИнгредиентыГрузди соленые — 300 гКартофель — 2-3 шт.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Лавровый лист —...
По легенде, Николай I любил закусывать таким лимончиком крепкий коньяк, которым его угостили во Франции, отсюда и название. «Николашка» сочетает в себе кислый, сладкий и горький вкусы, поэтому идеально подходит к крепким напиткам....
Сырники с бананом на завтрак или полдник. Мягкие и пышные, с приятным тропическим вкусом и ароматом.
ИнгредиентыТворог — 180 гБанан — 1 шт.Яйца куриные — 1 шт.Мука — 4-5 ст. ложекСахар — 1 ч. ложкаСода — 1 щепоткаСоль — 1...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Бутерброды с сыровяленой колбасой, плавленым сыром и вялеными сливами вкусные, со своей ноткой, вернее кислинкой от вяленых слив.
Время приготовления: 20 минут.
ИнгредиентыБатон — 2 кускаПлавленый сливочный сыр — 2 ст. ложкиВяленые сливы...
В детстве я не очень жаловала гречневую кашу. А все потому, что в воспоминания хранят лишь гречку с молоком из раннего детства, в школе же гречка с печёнкой, тоже еще то удовольствие и запах. Распробовала я ее только после 22 лет, когда стала жить...
Вот. Вчера купили форельку с икрой. Достать икру из плёнки — это тот ещё квест. Мешочек этот с икрой называется ястык. Но если решились, то похвалите себя за тройную выгоду. Однозначно натуральная икра, свежая, в два раза дешевле (чем магазинная)....
Заговорили мы на днях об артишоке колючем, его использовании в сухих букетах, и мне вспомнились другие иммортели, которые не только прекрасно выглядят в композициях, но и могут быть использованы в лечебных чаях различного действия. Кроме того,...
Используют корзинки соцветий артишока, похожие на большую шишку кедра, в тот момент, когда они только начинают раскрываться. Корзинки должны быть тугими, ни в коем случае не вялыми.
Сначала у артишока убирают тонкие колючие концы чешуй,...
Думаю, что вы нечасто встречаете мужчин, которые занимаются выпечкой! Так вот — однажды приготовив этот штрудель — я оформил себе прописку на кухню, в период созревания тыквы! И мне это нравится)))
Ингредиенты для «Штрудель с тыквой»:
1....
Что такое «Ералаш»?
Фирменный салатик наш!
Столько в нём ингредиентов,
Замечательных моментов:
Колбаса, морковь, огурчик,
Перец сладкий, помидор,
Сыр голландский, самый лучший,
Здесь ведут друг с другом спор:
Кто вкуснее, кто полезней,
С...
EvgeniyaSychevaBahtina
на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Если вам надоели обычные котлеты и отбивные и вам хочеться чего-нибудь новенького, тогда этот рецепт для вас! Это блюдо можно взять на дачу, на прирору или просто удивить гостей и любимых!
Вам понадобиться:
Куринное филе — 600гряйца —...
Сытные, вкусные, нежные и необычные пирожки для любителей кабачков.
Ингредиенты:
-кабачок 1 большой;
-яйцо 2 шт;
-мука 1,5 стакана;
-соль, перец по вкусу;
-фарш 150 гр;
-сыр 50-70 гр;
-растительное масло;
-лук репчатый по вкусу;...
У нас на даче растет китайка – это маленькие, но очень вкусные яблочки — малышки. Если у вас дома вдруг появились эти яблочки — самое время сварить вкусное варенье. У китайки есть второе название — райские яблочки, поэтому варенье так и...
Друзья, хочу поделиться своим рецептом приготовления компотов на зиму. Кто-то скажет, что ничего необычного и нового в этом нет, но тем не менее… Классика остается классикой!
Ягод и фруктов в этом году уродилось на славу! Что-то мы...
Ну вот настало утро следующего дня… сегодня будет весело и шумно… со мною внучка целый день!)
И предо мною встал вопрос? и чем же накормить её мне?
Решала, думала, гадала… и это хочется и то, но нужно делать выбор!
…
И вот на чем...