Блюда из огурцов
182 записи
Ингредиенты:(на 4 литровые банки)
Огурцы, сколько поместитсяСпеции для рассола6 стаканов воды2 ст. ложки соли1 ст. уксуса1 ст. сахара 5 ст. л. кетчупа «Чили». Приготовление:
Рассол довести до кипения.
В банки выкладываем: укроп, черный перец...
LubluGotovitUA
в личный журнал
Для приготовления этого салата не понадобится нож! Просто возьмите приспособление для очистки овощей и через 30 секунд наслаждайтесь замечательным салатом с огурчиками, выращенными на своих грядках! С Журналом «Люблю Готовить» всегда вкусно и...
Замечательная закуска, альтернатива нашим любимым малосольным огурчикам. Очень вкусная, пряная и в меру острая!
Ингредиенты:Огурцы среднего размера — 7 штук Морковь среднего размера — 1 штукаЛук среднего размера — 1 штука Чеснок — 4...
В конце августа заготовка огурцов на зиму, как правило, подходит к завершению. Большинство дачников уже заполнили банки и бочки солёными и маринованными зеленцами, закрутили салаты, заморозили на зимнюю окрошку.
Маринованные огурцы
Тем не...
Овощной сезон в разгаре: ещё не отошли огурцы, поспели томаты, наливаются перцы… Самое время для чудесных, сочных, ярких заготовок. Сегодня приготовила ароматнейшее, кисло-сладкое, острое, с восхитительным чесночно-пряным ароматом лечо!!!...
Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки.
Сегодня хочу предложить вам...
Быстрый в приготовлении и вкусный — этот соус, несомненно, будет востребован на зимнем столе.))
ИнгредиентыМаринованные огурчики — 4 шт.Сок из уваренных спелых томатов — 0,8 лХмели-сунели, паприка — по вкусуАгар-агар — 1 полная ч....
Хочу предложить рецепт порезанных небольшими дольками квашеных огурцов. Любые огурцы подходят для приготовления такой заготовки. Обычно делаю из крупных и мелких плодов, а также из длинных китайских огурцов. Такую заготовку зимой можно класть в...
Anmut
в личный журнал
Очень часто вижу негодования дачников по поводу того, что после посола или маринования огурцов они мутнеют, взрываются. Я, конечно, первый год занимаюсь заготовками самостоятельно, совсем неопытен, но в очередной раз мне бабуля дала совет: "…...
Если вы помните, в советское время в магазинах иногда появлялись вкусные хрустящие маринованные болгарские огурчики. Если помните, то этот рецепт для вас. Попробуйте, и вам понравится!
Не пренебрегайте в этом рецепте морковью! Морковь...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Решила на Крещение приготовить еще одну закуску, в которой есть киви, но, конечно, главный ингредиент в этой закуске — все-таки красная икра. Нам привезли из Карелии в подарок две баночки икры форели. И я приготовила закуску в тарталетках из...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Предлагаю рецепт сборной солянки с копченостями. Солянка — это первое блюдо, простое, но довольно вкусное. Ее, я думаю, может приготовить каждый из нас. Солянку готовили еще в Древней Руси, и сейчас ее любят и готовят многие. Основой является...
nikolaevna232
на конкурс «Конкурс рецептов "Меню на весну"»
Небанальное в банальном, или как превратить обычную гречку в нежное, буквально тающее во рту пюре, расскажет данный рецепт. Прованские травы дарят изысканность, а кусочки малосольного огурчика — пикантность во вкусе. Плавленый сыр придаёт лёгкую...
nikolaevna232
на конкурс «Конкурс рецептов "Меню на весну"»
Хрустящий ароматный салат с лёгкой остринкой очень легко приготовить! Жареный лук дарит необычный вкус и аромат. Заправка на основе соевого соуса делает вкус ярким и незабываемым. Отличный вариант для летних жарких дней. Можно подавать к шашлыку и...
Овощной суп с чечевицей и солеными огурцами приготовить очень просто. Сам процесс варки интуитивно понятен. Сначала варим красную (оранжевую) чечевицу до готовности, на это уйдет не более 15 минут, затем в кастрюлю добавляем картошку и продолжаем...
Если за долгие годы вам приелись привычные рецепты засолки огурцов, то вам сюда. Поделюсь рецептом огурчиков в острой заливке.
Хрустящие огурчики
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгСпеции (перец черный, душистый, гвоздика, звездочка аниса, лист...
Часто хозяйки заготавливают много маринованных огурцов на зиму, ведь это универсальная закуска, которая подойдет к картошке, к рагу, к многим вторым блюдам. К весне часть запасов еще остается. Вот и у нас стоит ещё несколько баночек с...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
С квашеными огурцами можно готовить не только рассольник или солянку, можно сварить очень вкусный борщ. Вот и сейчас хочу предложить свой рецепт такого борща. Это очень вкусно! Борщ получается наваристым, густым и очень сытным.
Время...
Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». В моём случае всё не так :) Сегодня мы прикрывать ничего не будем, а будем специально готовить вкусный соус к запеченной форели.
Красную...
Такая икра-закуска может быть и гарниром, и намазкой на бутерброды. Почти все продукты для приготовления домашние, бюджетные.
ИнгредиентыОгурцы соленые домашней консервации — 500 гЛук репчатый — 200 гТоматная паста — 1 ст. ложкаМасло...
Картофельные салаты есть в любой кухне мира. Наши оливье и винегрет тоже считаются таковыми. Сытные и питательные салаты могут быть гарниром к мясным блюдам или полноценным ужином.
Мне нравится простой деревенский салат, который готовила моя...