Хрустящая закуска на шпажках

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Для приготовления такой закуски требуются самые простые ингредиенты, делается она за 20 минут. Выглядит интересно. Это такой очень быстрый шашлычок, который можно взять с собой, и пока идут приготовления к настоящему шашлыку, согреть и похрустеть.

Готовая закуска из сосисок и лаваша
Готовая закуска из сосисок и лаваша

Ингредиенты

  • Сосиски — 3 шт.
  • Лаваш -1 лист
  • Яйцо- 1 шт.
  • Твердый сыр — 20 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для обжарки) -100 мл
  • Шпажки

Время приготовления: 20 минут.

Приготовление

Нарезать лист лаваша полосками шириной, равной длине сосиски, которые будут заворачиваться в лаваш. Сосиски почистить, можно не варить их.

Подготовка
Подготовка

Яйцо взбить вилкой с солью и натереть сыр.

Тертый сыр и яйцо.
Тертый сыр и яйцо

Каждый лист лаваша смазать яйцом. Положить сосиску и свернуть в рулетик. Разрезать рулетик на четыре равные части. Я делала три порции, поэтому использовала три сосиски.

Рулетики из сосиски и лаваша
Рулетики из сосиски и лаваша

Каждую часть проткнуть через лаваш шпажкой и сформировать как шашлычки.

Обжарить на сковороде с маслом со всех сторон. В последний момент посыпать одну сторону сверху на сосиску сыром, как он чуть расплавится, снимать. Все готово!
Обжарка

Обжарить на сковороде с маслом со всех сторон. В последний момент посыпать одну сторону сверху на сосиску сыром, как он чуть расплавится, снимать. Все готово!

Готово!
Готово!

Запись размещена в разделах: , , , , , блюда из лаваша, ,
  комментарии 16 спасибо за запись   в избранное 1126 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: