Свежая клубника замороженная
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/06/29/avatar_blog__1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
«Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
![Клубника из предыдущей партии, уже замороженная.](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/2427ff.jpg)
Для этого рецепта нам понадобится
- Свежая клубника — 1 кг
- Сахарный песок — 1 стакан
- Деревянная толкушка — 1 шт
Процесс приготовления
Считаю, что это самый быстрый и малозатратный по времени способ сохранить клубнику.![Клубника, сахар и толкушка](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/ad5678.jpg)
Клубника, сахар и толкушка
Клубнику перебираем, отделяем цветоножки и моем.
![Клубнику помыть](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/d48668.jpg)
Клубнику помыть
Берем глубокую емкость и мнём клубнику деревянной толкушкой. Ягоды сразу выделяют сок. Остаются крупные кусочки клубники, но это даже лучше.
![Мнем клубнику](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/4ba77c.jpg)
Мнем клубнику
Добавляем сахар.
![Добавили сахар](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/78b713.jpg)
Добавили сахар
Все перемешиваем и раскладываем в контейнеры. До самых краев накладывать клубнику не нужно, т.к. при замерзании она увеличится в объёме.
![Разложить по контейнерам](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2019/07/12/0d7bc6.jpg)
Разложить по контейнерам
Все, теперь закрываем крышкой и убираем в морозилку.
![Клубника из предыдущей партии, уже замороженная.](https://img.7dach.ru/image/600/25/10/75/2019/07/11/2427ff.jpg)
Клубника из предыдущей партии, уже замороженная
А потом достаем из морозилки контейнер, размораживаем содержимое, и вкус лета у вас на столе!
Это может быть полезным:
согласна с Татьяной — это очень вкусно и ароматно, можно в выпечку, можно ложечкой с молоком, все витамины на месте,
а аромат на весь дом.