Салат по-деревенски

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот салат, наверное, самый простой и быстрый в приготовлении (ну, если не считать салат из свежих огурцов и помидоров, которые нужно просто нарезать). Узнала я о нём очень давно, в детстве, когда ездила летом отдыхать в деревню.





Для приготовления салата нам понадобится:

Ингредиенты

  • Огурцы солёные или маринованные — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное, обязательно ароматное
  • Сахар и соль — по вкусу
  • Уксус — примерно 1 ч. ложка

Количество огурцов и лука берётся произвольно. 

Время приготовления: примерно 20 минут. 


Приготовление

Лук нарезать крупно. Затем замариновать минут на 15-20. Для маринования лука я беру сахар, соль и уксус. При мариновании из лука уходит горечь, он становится не такой резкий.





Пока лук маринуется, нарезать огурцы.



Затем соединить вместе огурцы и лук. Полить их ароматным подсолнечным маслом, перемешать. Салат готов! 



А тут и картошечка сварилась. Это очень простая, но очень вкусная еда.  Вот и я не смогла удержаться и сразу после фотосессии всё съела 😁. 



Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , , постные блюда, ,
17 комментариев 32 спасибо за запись   в избранное 1357 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (17)
Сначала не поняла, для чего картошка. Теперь понятно, как гарнир. Еда простая, но очень вкусная.
Чем меньше ингредиентов, тем более натуральный вкус.
Сейчас столько всего появилось в магазинах независимо от времени года, что начинаем забывать простые в приготовлении рецепты.
Люда, спасибо, что напомнила!
Проще не бывает. А вкусно как! 👍👍👍
👍👍👍 вкуснотища!
Всё оригинальное — просто! А всё новое — хорошо забытое старое! Еда наших отцов и дедов! Спасибо, Танечка!
И я за простой, но очень вкусный салатик, спасибо, Людочка👏❗
Люда, салат из детства моего мужа. До сих пор иногда готовит себе и ностальгирует😢
Так из детства всегда всё более вкусное😉
Обожаю такой салат! А еще иногда делаю такой же + зеленый горошек из банки, тоже очень вкусно!
Нужно попробовать🙂
Замечательны ужин! Мои +++++++
Спасибо, Ирина🙂
это почти салат Крестьянский) только ещё добавляю горошек консервированный и варёный картофель кубиками)
Обожаю! А еще очень люблю с квашеной капустой отварной картошечки порезать и заправить ароматным маслицем!
Да,, Света, это тоже оооочень вкусно 😉
И я бы не удержалась и сразу бы съела! Люда, огурчики какие хрустящие, маленькие, один к одному! И не зря же мы летом баночки закатывали, теперь самое время для таких салатов! Я и лук не мариную, просто мелко режу. А если зелёный лучок, то ещё вкуснее! Приготовлю сегодня на ужин, как раз баночка с огурцами стоит в холодильнике!
Люда, вот хорошо, что я заглянула. Сделаю себе такой салатик, да с картошечкой! Отлично для ужина в пост! Спасибо за классику!🙂

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: