Блинчики из куриной печени за полчаса

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»
Блинчики из куриной печени — это блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. И обычно стопка блинчиков съедается сразу, т.к. всем по вкусу.  Вот и дочка моя тушеную печень не любит, а блинчики из куриной печени ест...



Ингредиенты

  •   Куриная печень — 500-600 г
  •   Луковица — 1 шт.
  •   Куриное яйцо — 1 шт.
  •   Соль — примерно 1 ч. ложка
  •   Перец — по вкусу
  •   Мука — 2 ст. ложки



Приготовление

Печень мою, нарезаю небольшими кусочками.



Так же нарезаю лук. Кладу его вместе с печенью в глубокую емкость.
 


 Погружным блендером все измельчаю до пюреобразной массы.



Добавляю 1 яйцо.



 Соль и перец, в общем-то, — на ваш вкус. Я соли кладу примерно 1 ч. ложку.



 Добавляю также 2 ст. ложки муки. Можно еще, если есть, для сочности положить 1 ст. ложку сметаны. У меня в этот раз её не оказалось дома. 



 Опять все перемешиваю до однородной массы. Я это делаю ложкой. 



Жарю как обычные блины, наливая массу ложкой на сковородку.



Жарятся блинчики из печени очень быстро, только успевай переворачивать.



Подавать можно с любым гарниром. Но если вдруг останутся и на следующий день, можно есть и бутербродом с хлебом.

Приятного аппетита !
  
Если вам понравится моё блюдо, буду рада.
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , печень куриная
7 комментариев 24 спасибо за запись 1 в избранном 4069 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
jao92223 Юлия




Комментарии (7)
Мне они скорее оладушки напомнили
Блины я жарю всегда размером во всю сковородку… потом треугольничками сворачиваю…
Людмила, мои +++++++
Ну может и оладушки , вкус не меняется
Яна, когда во всю сковородку, я делаю торт печеночный.
Людмила, так вкусно показали, что я побежала в магазин за печенью!!! Сделаю! Мои+++
Спасибо. Потом поделитесь впечатлением
Люда, присоединяюсь. Быстро и просто. Мои плюсики.
Спасибо, Полина

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: