Тортик за 100 рублей без заморочек

Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»

Иногда мне не хочется заморачиваться с выпечкой торта в новогодние праздники. Поэтому, чтобы не терять драгоценное время, делаю тортик на быструю руку в бюджетном варианте.

Украшаем тортик

Нам понадобится

Для торта:

упаковка вафельных листов — 1 шт. (стоит 18,90 в Ашане)

Вот такая упаковка вафельных листов

А это вафельные листы в упаковке

Для крема

сгущенка — 0,5 банки (упаковка 300 г — 26,30)
масло сливочное — 200 г (упаковка кубанского масла 400 г — 102.00, а весной стоила 44,00)

Для помадки

1 ст. ложка масла
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао

Приготовление

Берем вафельные листы и покрываем их кремом. Для этого взбиваем миксером 0,5 банки сгущенки и 200 г сливочного масла до однородной массы. Высота тортика зависит от количества крема — на сколько листов хватит, столько по высоте и намажем.

Когда все листы, промазанные кремом, закончатся, кладем последний вафельный лист. И начинаем обмазывать весь тортик шоколадной помадкой, ингредиенты которой тщательно перемешиваем на водяной бане. (Крем и помадку использую в оригинальном рецепте для торта Прага, но по случаю и в других кулинарных рецептах).

Тортик обмазали, украсили и оставили на ночь пропитываться. А на другой день начинаем его поедать. Вафельные листы можно каждый пропитать, как в торте Прага, если вы не будете им угощать детей, — 2 ст. ложки водки или коньяка + 2 ст. ложки воды.

Для украшения я использовала свежезамороженную клубнику, сладкую воздушную кукурузу, кокосовую стружку и грецкие орехи.

Запись размещена в разделах: конкурс зимних рецептов, рецепты, VITEK, личный опыт читателей, торты, торты без выпечки, вафли, выбор редакции

4 комментария 31 спасибо за запись 7 в избранном 30170 просмотров

irena6161

Ирина Гусева Нижний Новгород 23 декабря 2017, 19:47

644

Добавили запись в избранное

Mokushka и еще 6 человек

Комментарии (4)

24 декабря 2017, 08:54

Быстро и вкусно. Я сама люблю вафельные тортики. Дочка любит их с заварным кремом, а я с описанной вами сгущёнкой. В последнее время не до тортов было — работы море, всё некогда взяться за выпечку. Про такой простой способ порадовать себя я и забыла. Спасибо за напоминание.

24 декабря 2017, 10:50

Спасибо, Ирина. А помните раньше — давным-давно — вафельные тортики продавались в магазинах? Вот когда я увидела в магазине эти вафельные листы, они -то и навели меня на мысль о создании тортика из юношеских воспоминаний

. Еще я иногда покупаю кофейные бисквитные коржи, крем и помадка та же.