Необычные бутерброды на перекус

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»

Сегодня мы будем готовить вкусные и сытные бутерброды. В свое время бабушка так готовила нам бутерброды. Удобненько. В детстве нас сложно было удержать дома, мы прибегали пообедать супчиком и вторым… и снова гулять. А перекус молодому организму был нужен обязательно, очень уж мы растрачивали свою энергию. Поэтому, бывало, забежал домой, схватил батон, отрезал кусочек, намазал маслом, колбаску сверху — и в рот.

А потом бабушка стала готовить нам специальные бутерброды! Прибежал, открыл холодильник, отрезал кусочек такого бутерброда и побежал, и не возишься, нарезая колбасу, намазывая масло...

Давайте сегодня приготовим такие необычные бутерброды. Скажем так… к завтраку. И вкусно, и сытно. Ингредиенты скажут за себя.

А так как я большой любитель кофя.
Буду их с ним уплетать.
Хорошо пойдут и под закуску и просто потоскать под фильмец или на перекус)))

А так как я большой любитель кофя.
Буду их с ним уплетать.
Хорошо пойдут и под закуску и просто потоскать под фильмец или на перекус)))

Так как я большой любитель кофе, буду их с ним уплетать. Хорошо пойдут и под закуску, и просто «потаскать под фильмец», и на перекус))

Ингредиенты

Батон — 1 шт.
Масло сливочное — для зажарки
Лук репчатый — 1 луковица
Лук перо зеленый
Вареные яйца — 2 шт.
Скумбрия — банка
Сыр и зелень — по желанию

Ads by

Приготовление

Готовить, в принципе, несложно и довольно быстро. Порезав луковицу, обжариваем ее на сливочном масле.

В это время нарезаем зеленый лук.

Нарезаем зеленый лук

И высыпаем в сковородку к репчатому луку.

Добавляем еще сливочного масла, как растопится, можно выключать газ.

Отваренные яички нарезаем кубиками.

Берем батон.

Отрезаем горбушки. Проблем нет, куда их деть. Дети растащили. Параллельно кушали рассольник))

Вынимаем из середины оставшейся части мякоть.

Мякоть мы никуда не деваем, а выкладываем в емкость. А то детишки и на нее хотели глаз положить. Хлебушек был свежий, мягкий...

Выкладываем в хлебную мякоть лук со сковороды.

Открываем рыбку. Я взял скумбрию.

Выкладываем в общую тару к мякоти и луку.

Далее добавляем к массе покрошенные вареные яички.

И перемешиваем всё вот в такую массу.

Эту начинку «упаковываем» в батон, из которого выбрана серединка.

Вкуснятина.
Но мы ее покаместь не едим а в пакетик и часа на 2-3 в холодильник

Вкуснятина! Но мы ее пока не едим, а помещаем в пакетик и часа на 2-3 отправляем в холодильник.
А потом достаём и нарезаем кусочками. Пальчики оближешь!