Салат «Кукуруза»
Этому вкусному и привлекательному салату найдётся место на любом праздничном столе. Продукты, которые используются, достаточно недороги и легко найдутся в ближайшем магазине.
Ингредиенты
- 150 г твёрдого сыра
- 50 г чернослива
- 20 г грецких орехов
- 2-3 зубчика чеснока
- 150 г консервированной кукурузы
- 3 ст. ложки майонеза
- Зелёный лук
Приготовление
Сыр нужно потереть на крупной тёрке.
Сыр потереть
Чернослив промываем, при необходимости замачиваем и нарезаем тонкими полосками. Отправляем в ёмкость к сыру.
Чернослив порезать полосками
Чеснок давим прессом или натираем на мелкой тёрке. Орехи измельчаем так, как больше нравится. Можно с помощью блендера, но, на мой взгляд, так они получаются слишком мелкими. Я их режу ножом либо давлю.
Измельчить орехи
Соединяем сыр, чернослив, чеснок, орехи и 2-3 ст. ложки кукурузы. Заправляем майонезом. После того как салат хорошо перемешали, попробуйте его. Сыр и майонез уже солёные, так что подсаливать дополнительно особого смысла нет, но тут нужно ориентироваться на свой вкус: если соли мало, то добавьте.
Выкладываем салат в ёмкость подходящей формы — она должна быть похожа на початок кукурузы. Хорошо подойдёт для этого случая селёдочница.
Форма салатника должна напоминать початок кукурузы
Сверху украшаем его оставшейся кукурузой — покрываем гладким ровным слоем поверхность. Из перьев зелёного лука формируем листочки початка. Увидеть весь процесс приготовления салата в подробностях вы можете, посмотрев видеоролик.
Оригинальное оформление салата выглядит очень нарядно и привлекает внимание всех гостей. Вкус пикантный, сочетание ингредиентов сбалансировано. Это блюдо вы можете приготовить на любой праздник.
На моём канале Во саду ли в огороде есть множество полезных видеороликов, посвящённых выращиванию огородных и декоративных растений, разведению домашней птицы, заготовкам на зиму и приготовлению разных блюд. Заходите, вы наверняка найдёте много интересного и полезного для себя.
Еще несколько интересных рецептов салатов с кукурузой вы найдете в этой подборке:
- Салат из сельди с кукурузой и яблоками
- Салат из пекинской капусты с кальмарами и кукурузой
- Новогодний салат Малахитовый браслет — с куриной грудкой, кукурузой и киви
- Ярко и вкусно: салат из авокадо, черри и кукурузы
- Салат из копченой грудки, авокадо и кукурузы
- Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой
