Манник с черной смородиной

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Традиционный манник — это непременно кефир, манка и сахар. Но летом даже самый обычный манник становится объектом для творчества. Предлагаю вам приготовить манник с черной смородиной.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан манки
2 яйца
2 ст.л. муки
2 ст.л растительного масла Олейна
разрыхлитель для теста 1 пакетик
стакан черной смородины

Приготовление:
Замесить тесто, смешав сначала по отдельности все сухие и все мокрые ингредиенты (кроме ягод), затем соединить их.

Добавить в тесто ягоды черной смородины, осторожно размешать, чтобы не подавить их.

Вылить тесто с ягодами в силиконовую форму (ее предварительно можно немного смазать растительным маслом Олейна).

Выпекать в духовке до готовности (проверяем зубочисткой — если сухая, значит тесто пропеклось).

Готовый манник отличается от традиционного приятной кислинкой, которую дают ягоды. Нам нравится!

Запись размещена в разделах: выпечка, рецепты, личный опыт читателей, пироги, пироги с ягодами, манники, пироги в духовке, готовим с маслом олейна

4 комментария 20 спасибо за запись 2 в избранном 11104 просмотра

VeronikaChirkova

28 июля 2015, 19:31

497

Добавили запись в избранное

Ирина Андреева и еще 1 человек

Комментарии (4)

30 июля 2015, 12:12

Вероника, действительно, вкусный десерт — манник. Я летом пеку его со всеми ягодами, что поспевают. Это такой удачный пирог, что позволяет использовать в его рецептуре всё. Чёрную смородину я не клала в тесто, а вот красную — использовала. С кислинкой очень вкусно.

6 августа 2015, 16:04

Очень аппетитно выглядит! Как-то с манкой в выпечки у меня не сложилось дружба)Но сейчас очень много поспело смородины как черной так и красной.Попробую разнообразить свой стол вашей вкусной аппетитной запеканкой.

6 августа 2015, 18:44

А мы манник часто печем. Только я всегда без ягод делала. А тут рискнула.

7 августа 2015, 21:06

Манник со смородиной,
С детства вкус знаком,
Это с малой Родины,
Веет ветерком!